最近連續(xù)走訪了川渝、浙江、江蘇等市場后，對營養(yǎng)品品類在母嬰渠道的發(fā)展充滿了信心。除了很多專業(yè)精品店、健康管理門店之外，我們還看到了兩股重要力量的加持。

一是，奶粉、用品等代理商都紛紛布局營養(yǎng)品。有位用品代理商朋友，去年公司增長30%，主要就是因?yàn)樾陆恿藸I養(yǎng)品，并且通過帶教門店專業(yè)，獲得了更好的客戶黏性，反向帶動了用品品類的進(jìn)貨。

專業(yè)運(yùn)作營養(yǎng)品的代理商就更不用說，通過市場的推動、客戶的配合，商貿(mào)公司的生意幾乎不受影響，繼續(xù)逆勢增長。

二是，大連鎖的重視。幾乎我們走到的所有連鎖，都有個相同的調(diào)整，那就是加大營養(yǎng)品品類的重視度，自上而下學(xué)習(xí)專業(yè)，提升營養(yǎng)品的專業(yè)度。

有的連鎖經(jīng)過一兩年的努力，已經(jīng)能夠把營養(yǎng)品占比做到15%。在連鎖的體量中，營養(yǎng)品占比15%，那絕對值也是非常高的。

而且，值得注意的是，占比15%，足以讓營養(yǎng)品成為僅次于奶粉的第二大品類。

有家省級大連鎖雖然營養(yǎng)品占比是九點(diǎn)幾，不到10%，但是已經(jīng)成為了第二大品類，突破了紙尿褲的9%。

這個“里程碑式”的突破，不僅讓老板感到驚喜，也讓店員更有信心，更有動力并且主動推薦營養(yǎng)品，預(yù)計(jì)接下來，這家連鎖營養(yǎng)品的發(fā)展將進(jìn)入快車道。

一位省會城市的母嬰連鎖老板也跟筆者分享了營養(yǎng)品運(yùn)營心法。

“最開始做營養(yǎng)品不得法，后來各種摸索與培訓(xùn)后開始找到感覺。”除了跟隨品牌舉行定期的活動爆破外，店里會精準(zhǔn)抓住每一個時(shí)間節(jié)點(diǎn)讓會員體驗(yàn)和感受，還會邀請專家醫(yī)生定期到門店義診，讓會員養(yǎng)成良好的營養(yǎng)健康意識。

同時(shí)，這位老板還會自己單獨(dú)聘請專業(yè)的老師為導(dǎo)購做專業(yè)的營養(yǎng)培訓(xùn)，讓導(dǎo)購在掌握了專業(yè)知識后，客觀組合店里的營養(yǎng)品品牌，為顧客提供更好的服務(wù)。

“我們的導(dǎo)購都覺得賣10萬奶粉不如賣1萬營養(yǎng)品！”

中童在幾年前就提出，營養(yǎng)品應(yīng)該成為門店“第二品類”，就是引導(dǎo)行業(yè)要重視營養(yǎng)品，提升營養(yǎng)品的專業(yè)度。愿意相信并且堅(jiān)持深耕的門店，正在把營養(yǎng)品“第二品類”變成現(xiàn)實(shí)。

而事實(shí)也證明了，營養(yǎng)品賣得好的門店，生意不會差。