8月4日-7日，“世界奶業(yè)大會”在呼和浩特舉辦，大會由內蒙古自治區(qū)呼和浩特市人民政府、內蒙古自治區(qū)商務廳、內蒙古自治區(qū)農牧廳主辦，來自全球的奶業(yè)巨頭匯集于此，展示全球奶業(yè)頂尖的技術成果、先進的發(fā)展模式，促進國際間合作交流，推動全球奶業(yè)高質量發(fā)展。呼和浩特是全球奶業(yè)發(fā)展高地，在國內率先吹起“奶業(yè)振興”的號角，打造的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈具有全球影響力，本次大會是呼和浩特市從“中國乳都”邁向“世界乳業(yè)科技之都”的重要里程碑。

大會期間來自國際乳制品聯(lián)合會（IDF）、國際食品科技聯(lián)盟、聯(lián)合國糧農組織 (FAO)等國際組織負責人，以及雀巢、恒天然、菲仕蘭等全球的奶業(yè)龍頭高層參觀了優(yōu)然牧業(yè)敕勒川生態(tài)智慧牧場、牧草一體化基地。參觀人員驚嘆于敕勒川生態(tài)智慧牧場的“智慧無人牛舍”、“慧牧云”智慧牧場管理系統(tǒng)，牛舍環(huán)境物聯(lián)網(wǎng)“云”技術、胚胎技術、低碳環(huán)保等引領全球奶牛養(yǎng)殖的領先科技。來自于新西蘭農業(yè)研究所的科學研究負責人Stefan Clerens博士現(xiàn)場表示，今天來到這里，讓我見識到了世界領先的生態(tài)智慧牧場，看到牧場先進的智能化設備以及數(shù)字化系統(tǒng)感覺到很震撼，開拓了視野，這種智能化養(yǎng)殖可以很好保障奶牛健康，同時可以保證奶牛的均衡營養(yǎng)，給奶牛最好的健康關懷。

打造世界一流生態(tài)智慧牧場

作為全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場，敕勒川生態(tài)智慧牧場在本次大會上引發(fā)全球關注。這里有全自動化的“無人牛舍”、可實時進行環(huán)境智控的物聯(lián)網(wǎng)技術、最適宜中國牧場應用的“慧牧云”智慧牧場管理系統(tǒng)。

走進全自動、智能化的“無人牛舍”，奶牛“足不出戶”便可由自動擠奶機器人完成擠奶，飼喂機器人、推料機器人為其提供美餐，清糞機器人讓牛舍時刻保持清潔衛(wèi)生，“五星級”的服務讓奶?；貧w天性，過上自由自在的生活。

通過物聯(lián)網(wǎng)技術，牛舍的環(huán)境可實現(xiàn)自動調節(jié)。牧場根據(jù)奶牛生理特征研究的奶牛環(huán)境智控系統(tǒng)，應用物聯(lián)網(wǎng)“云”技術，通過不同的傳感器來實時監(jiān)控牛舍內的溫濕度、光照度、空氣新鮮度等，系統(tǒng)根據(jù)奶牛標準環(huán)境指數(shù)，自動調控牛舍環(huán)境智能設備，為奶牛提供良好的生活環(huán)境。

此外，牧場牛舍還實現(xiàn)了智能噴淋，通過智能化的裝置動態(tài)感知牛群位置，即來即噴，即走即停，從而實現(xiàn)節(jié)水和效益的雙提升。根據(jù)牧場信息監(jiān)測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)相同的噴淋降溫效果，使用智能噴淋比傳統(tǒng)噴淋節(jié)水達到45%以上。

另外，牧場采用“種養(yǎng)結合”的模式，形成生態(tài)循環(huán)體系。牧場產(chǎn)生的糞肥，通過發(fā)酵、無害化處理后，固態(tài)部分作為舒適的墊料回填奶牛臥床；液態(tài)部分經(jīng)過發(fā)酵制成有機肥還田，能夠增加土壤有機質，改良土壤肥力，種植的優(yōu)質牧草飼喂奶牛。通過糞肥綜合循環(huán)利用，將奶牛養(yǎng)殖與牧草種植有機協(xié)同，既能降低化肥使用量，也能就近解決飼草供應，形成綠色、循環(huán)、可持續(xù)的經(jīng)營模式。

飼料科技全面與國際接軌

飼料是奶牛的口糧，針對飼料科技，優(yōu)然牧業(yè)搭建了中國與世界之間的橋梁。

今年1月，優(yōu)然牧業(yè)與著名奶牛營養(yǎng)專家邁克·哈金斯博士就奶牛營養(yǎng)新技術、飼料新產(chǎn)品研發(fā)方面進行合作，共同打造系統(tǒng)化產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新體系和技術服務體系。在與哈金斯博士的合作中，優(yōu)然牧業(yè)引入美國先進的奶牛營養(yǎng)理念，聯(lián)合開發(fā)更適合中國奶牛的高標準、高品質飼料產(chǎn)品。

今年7月，優(yōu)然牧業(yè)與具備全球影響力的NASEM《奶牛營養(yǎng)需要》戰(zhàn)略合作，引入國際領先的奶牛養(yǎng)殖技術，結合國內奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀在中國融合、應用。在中國奶業(yè)大會期間，優(yōu)然牧業(yè)與中國農業(yè)科學院下屬北京畜牧獸醫(yī)研究所、飼料研究所和草原研究所“三大所”分別簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，在奶牛養(yǎng)殖技術研究、飼料營養(yǎng)研究和牧草選種選育研究方面開展合作。

通過與國內外一流科研單位、專家合作，引入國際最領先的奶牛養(yǎng)殖技術，優(yōu)然牧業(yè)實現(xiàn)飼料科技全面與國際接軌。另外，優(yōu)然牧業(yè)結合中國奶牛養(yǎng)殖的實際情況，利用自身40年反芻動物飼料研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗，自主開發(fā)的中國奶牛主要原料近紅外營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫定標樣本量已突破100萬個，并自主開發(fā)了國內領先的奶牛精準營養(yǎng)配方系統(tǒng)，通過以上先進的技術，真正意義上實現(xiàn)了奶牛的精準營養(yǎng)。

優(yōu)然牧業(yè)武威牧場正是結合了奶牛精準營養(yǎng)解決方案、領先的育種技術以及精益管理方法，實現(xiàn)萬頭牧場全群單產(chǎn)突破49公斤，樹立了中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)的典范。

奶牛育種實現(xiàn)新突破

在奶牛育種的國際舞臺上，優(yōu)然牧業(yè)賽科星舞出漂亮身姿。

與歐美上百年奶牛育種歷史相比，中國奶牛育種起步晚，技術層面存在差距，在這一環(huán)節(jié)容易被“卡脖子”。但我國仍不乏一些企業(yè)，在核心技術上奮起直追，達到國際領先水平，攻克育種“卡脖子”難題，屢次創(chuàng)造中國種牛在國際舞臺上的歷史性突破。這就是中國最大的奶牛育種企業(yè)優(yōu)然牧業(yè)賽科星，經(jīng)過長期深耕，已攻克性控技術、干細胞生物育種技術、奶?？寺〖夹g、胚胎生產(chǎn)移植技術和基因編輯技術五大育種與繁育生物核心技術。

擁有全球視野的優(yōu)然牧業(yè)賽科星育種業(yè)務中美布局，在美國威斯康辛州、中國呼和浩特擁有三座世界領先的奶牛核心育種基地。值得一提的是，2021年在呼和浩特清水河新建了一座國內種質資源與技術集成要素最全、世界級標準的奶牛核心育種基地，每年可培育乳用種牛500頭，生產(chǎn)5萬枚高產(chǎn)奶牛性控胚胎；今年5月初，清水河奶山羊核心育種基地已進羊運營；與此同時，呼和浩特清水河1000頭規(guī)模的肉牛核心育種基地也已開工建設，建成后每年可培育優(yōu)質種牛200頭，生產(chǎn)冷凍精液100萬劑，致力于打造規(guī)?；⒏咂焚|種用胚胎生產(chǎn)平臺。
憑借自身先進的種業(yè)技術，優(yōu)然牧業(yè)賽科星已經(jīng)實現(xiàn)了乳用種公牛國內在美注冊荷斯坦奶牛遺傳評估成績的歷史性突破，按照同期美國基因組排名的數(shù)據(jù)排序可達到第35名。

草業(yè)技術與規(guī)模“兩翼齊飛”

苜蓿草是世界公認的牧草之王，也是奶牛重要的營養(yǎng)來源，但我國對優(yōu)質苜蓿良種長期依賴進口，另外我國苜蓿草供不應求，每年對美國的依賴達到50%。本次世界奶業(yè)大會上，中國最大的苜蓿草供應商優(yōu)然牧業(yè)草業(yè)業(yè)務展現(xiàn)了國際領先的核心育種技術，并通過種植和進口的平衡發(fā)展，來保障我國奶牛的優(yōu)質粗飼料供應。

在苜蓿草育種技術方面，優(yōu)然牧業(yè)通過苜蓿抗寒基因技術研究，苜蓿優(yōu)異種質雜交技術研究，掌握了行業(yè)領先的牧草育種技術。在苜蓿草種植技術方面，通過多年實踐經(jīng)驗，自主創(chuàng)立了一套苜蓿草越冬體系方案，并率先在國內開發(fā)苜蓿裹包和壓窖青貯制作技術。另外，優(yōu)然牧業(yè)在國內率先推行種養(yǎng)一體化技術和模式，首創(chuàng)牧草種植SOP標準化管理體系并向社會推廣。

從規(guī)模上看，優(yōu)然牧業(yè)在全國布局14座草業(yè)基地，4座草業(yè)育種基地，牧草種植面積超過23萬畝，其中在中國草都赤峰阿魯科爾沁旗擁有5.5萬畝苜蓿草種植基地。

未來，優(yōu)然牧業(yè)將在苜蓿草技術和供應上加強國際合作，打造國際領先的草業(yè)技術，引領行業(yè)發(fā)展。

一場世界奶業(yè)大會，也是一次全球頂尖科技爭芳斗艷的盛宴，優(yōu)然牧業(yè)乳業(yè)上游的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢在本次大會上盡顯風采。站在世界奶業(yè)之巔，優(yōu)然牧業(yè)將在奶牛養(yǎng)殖、飼料科技、草業(yè)、奶牛育種等方面全面與國際接軌，利用國際領先技術，打造乳業(yè)上游全產(chǎn)業(yè)鏈的堅固堡壘，帶動行業(yè)高質量發(fā)展，助力奶業(yè)振興！