需求疲軟使得原奶供需失衡，奶價(jià)持續(xù)下滑和養(yǎng)殖成本不斷上升，導(dǎo)致國內(nèi)一些牧場出現(xiàn)虧損局面。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利此前曾表示：“目前每公斤奶的收購價(jià)和完全成本價(jià)僅相差約0.1元，甚至低于成本價(jià)，造成行業(yè)虧損面超過60%。”

截至記者發(fā)稿，上市牧場的半年報(bào)均已披露完畢，從半年報(bào)數(shù)據(jù)來看，牧場的經(jīng)營情況并不是十分樂觀，多家企業(yè)陷入“增收不增利”甚至“虧損”的局面。

多家牧場出現(xiàn)“虧損”

作為國內(nèi)規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，現(xiàn)代牧業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營收66.3億元，同比增長17.78%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2.09億元，同比降低58.78%。同樣，中國圣牧上半年實(shí)現(xiàn)營收16.4億元，同比增長2.7%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤2332.7萬元，同比下降89.8%。

此外，上半年，西部牧業(yè)出現(xiàn)營收凈利雙降，但并未出現(xiàn)虧損。財(cái)報(bào)顯示，西部牧業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5.73億元，同比減少7.85%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤309.81萬元，同比減少74.35%。

“牧場增收不增利主要還是因?yàn)槟虄r(jià)下行而飼料成本上升之下的銷量提升、毛利縮窄所致。”IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜對《證券日報(bào)》記者表示。

相較于“增收不增利”，更有多家牧場陷入“虧損”。上半年，優(yōu)然牧業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營收90.77億元，同比增長4.25%；虧損9.92億元，同比下跌552.3%。澳亞集團(tuán)上半年實(shí)現(xiàn)營收18.46億元，同比增長1.9%；虧損3.1億元，同比下滑259.92%。原生態(tài)牧業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營收10.82億元，同比增長7.22%；虧損2.641億元，同比下滑601.48%。

駿華農(nóng)牧上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1.04億元，同比下降6.64%，凈虧損1410.04萬元，虧損同比擴(kuò)大52.19%。沃野牧豐上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5972.75萬元，同比下降8.02%，凈虧損847.81萬元，虧損同比減少2.68%。

相較于大牧場，上半年中小牧場的日子更不好過。一位河北地區(qū)的牧場主對《證券日報(bào)》記者坦言，今年以來，原料奶價(jià)格出現(xiàn)下行趨勢，而奶牛養(yǎng)殖的飼料成本又在不斷上漲，這擠壓了養(yǎng)牛企業(yè)的利潤空間，很多小型牧場主的日子不好過。

農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥對《證券日報(bào)》記者表示，上半年牧場出現(xiàn)虧損主要是因?yàn)槿蛉橹破肥袌龉┬枋Ш?，?dǎo)致國內(nèi)乳制品價(jià)格下跌，牧場的銷售收入減少，同時(shí)飼料成本上漲，牧場的生產(chǎn)成本增加均沖擊了牧場的業(yè)績。

原奶售價(jià)下降

飼料成本增加為主因

在財(cái)報(bào)中，多家企業(yè)解釋業(yè)績下降時(shí)都提到了國內(nèi)乳制品消費(fèi)需求疲弱、原奶售價(jià)下降及飼料成本增加。澳亞集團(tuán)稱，虧損主要是過往12個(gè)月期間的原料奶售價(jià)下降及飼料成本增加，報(bào)告期內(nèi)中國原料奶及乳制品需求疲弱，原料奶市場價(jià)格走低。現(xiàn)代牧業(yè)稱，由于大宗原材料價(jià)格較2022年同期仍處于高位，以及國內(nèi)原料奶市場售價(jià)下行，導(dǎo)致集團(tuán)原料奶業(yè)務(wù)毛利率下滑。

“上半年，整個(gè)牧場一方面受到消費(fèi)影響，市場出現(xiàn)購買力不強(qiáng)的問題，同時(shí)原奶價(jià)格下行，以及養(yǎng)殖成本上升，特別是進(jìn)口原料上升，造成大的牧業(yè)整體的凈利潤表現(xiàn)都不理想。”中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮對《證券日報(bào)》記者表示。

據(jù)了解，今年上半年，原奶價(jià)格一路下滑，一度跌破4元/公斤。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月14日公布的數(shù)據(jù)顯示，內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格為3.76元/公斤。

原奶價(jià)格下滑，飼料成本卻是一路上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月14日公布的數(shù)據(jù)顯示，全國玉米平均價(jià)格3.01元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.7%。全國豆粕平均價(jià)格4.61元/公斤，比前一周上漲1.8%，同比上漲4.5%。

“面對奶價(jià)下跌、飼料成本上漲的現(xiàn)狀，牧業(yè)企業(yè)在調(diào)整飼料結(jié)構(gòu)、有效降低飼料成本的同時(shí)，還應(yīng)優(yōu)化奶牛種群結(jié)構(gòu)，改善運(yùn)營，提升管理水平以壓縮管理成本來實(shí)現(xiàn)破局。”柏文喜表示。

面對行業(yè)共同的挑戰(zhàn)，企業(yè)也在積極應(yīng)對?，F(xiàn)代牧業(yè)表示，集團(tuán)在做好原料奶主業(yè)的同時(shí)，持續(xù)開拓飼料業(yè)務(wù)、數(shù)智平臺、草業(yè)、育種、肉牛產(chǎn)業(yè)等新業(yè)務(wù)，各業(yè)務(wù)板塊協(xié)同發(fā)展，助力集團(tuán)業(yè)務(wù)規(guī)模持續(xù)增長。澳亞集團(tuán)也在公告中稱，已于今年3月份采取措施降低飼料成本，飼料成本開始下降，相較一季度，毛利率相比二季度有所改善，同時(shí)進(jìn)一步提高產(chǎn)奶量，并透過內(nèi)部飼料廠開始飼料加工。

“總體來看，奶價(jià)最快在今年第四季度能夠小幅震蕩回升。牧業(yè)虧損情況到明年的二季度會有所改觀。”宋亮如是說。