最近跟從事多年大健康的朋友聊天，聊原料，聊研發(fā)，聊市場，聊用戶需求……聊的非常專業(yè)內行細致了。聊著聊著有個朋友突然說：“我的利潤就是3個點左右，匯率波動稍微大點都承受不住，大家認為的現(xiàn)在的朝陽產業(yè)也卷的不行。”

我經常跟大家說，你認為那個行業(yè)好是因為你對這個行業(yè)不了解。

拿白酒的數(shù)據(jù)分享給大家，國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，白酒產量峰值在2016年，彼時年產量為1358萬千升，此后產量一路下降，到2021年僅為715.63萬千升。2023年，全國白酒行業(yè)實現(xiàn)總產量629萬千升，同比下降5.1%；2023年的白酒產量較2016年的峰值直接腰斬。

再看看紅酒，2023全國規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總銷售收入只有90.9億元，相比2016年464.54億元的高點下降了80%。更慘的是利潤，去年規(guī)模以上企業(yè)的利潤總額僅為2.2億元，創(chuàng)下歷史最低，相較2015年52億元的高點已經跌沒了95%。

類似這樣我們感覺很好的行業(yè)，其實很難的行業(yè)，還有很多，很多時候是因為我們不太了解而已。

我不是說我看好哪個行業(yè)就踩其他行業(yè)，這是實實在在的數(shù)據(jù)，想告訴大家的是都不容易，哪怕是你認為的朝陽行業(yè)也卷的不行。如果到哪里都要卷，不如在一個自己熟悉的行業(yè)卷，多少心里還有點數(shù)。

最近幾年個人一直深度關注大健康方向，營養(yǎng)品這個事情我看好。需求還是很多的，孩子的長高，過敏，眼睛視力；女生的美、白、瘦；成人的關節(jié)，心臟，抗衰；等等等等還有很多值得研究細分市場的需求。

最近集中走訪了一些線上平臺企業(yè)（京東，天貓，拼多多，抖音等等），他們的數(shù)據(jù)顯示銷量增長很快，消費者越來越接受營養(yǎng)品。在走線下市場也看到線下幾乎唯一做的好的營收利潤還在增長的可能就是營養(yǎng)品大健康方向了，全村的希望。

營養(yǎng)品現(xiàn)在是線上線下全面開花的階段，雖然營養(yǎng)品還有這樣那樣的問題，也不完美，身在其中的玩家除了焦慮市場競爭，越來越卷，卷的要死，卷的無底線，生死看淡，不服就卷之外，政策的焦慮也如影隨形。不過，從國外尤其是發(fā)達國家的現(xiàn)狀也能看到，營養(yǎng)品空間機會還是有的，我們還在早期階段。我依然要說一句，大健康未來可期。