所有人都知道核桃是給孩子補(bǔ)腦的佳品，很多家庭都會(huì)備些核桃個(gè)孩子食用，或者購(gòu)買核桃類制品！但是食用核桃也有需要注意的！

核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。

但是核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。在吃核桃的時(shí)候應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

其次核桃不能與酒搭配，核桃性熱，多食生痰動(dòng)火，白酒屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱！

還有有的媽媽覺得鱉肉大補(bǔ)，就突發(fā)奇想，用鱉肉和核桃一起燉來給孩子補(bǔ)充身體，卻不知道核桃與鱉肉相克。如果核桃與鱉肉同食，會(huì)致中毒，影響身體健康。

最后要注意黃豆和核桃也不能同食用！黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富。但是如果和核桃同食，可致腹脹、腹痛、消化不良等問題！

用核桃給孩子補(bǔ)腦的媽媽們需要注意了！