受推崇的日本乳品企業(yè)竟然非常不靠譜，竟將香蕉汁混入到純牛奶中，不得不大規(guī)模召回。

這個(gè)錯(cuò)誤很低級犯，而且是不可原諒的。相對來說，這幾年中國企業(yè)倒沒有像他們這樣犯低級錯(cuò)誤。

《消費(fèi)日曝》了解，2月9日，據(jù)日本《每日新聞》報(bào)道，日本北海道四葉乳業(yè)在乳品生產(chǎn)過程，竟將香蕉汁錯(cuò)誤混入到鮮奶和其他牛奶中，日本北海道四葉乳業(yè)2月8日宣布召回銷往北海道和關(guān)東地區(qū)的4種產(chǎn)品共計(jì)5萬1204件。

據(jù)悉，四葉乳業(yè)2月7日接到消費(fèi)者投訴，稱牛奶的味道和以往不同。此次回收的商品為1000毫升裝四葉低脂牛奶、500毫升裝四葉高鈣牛奶、1000毫升裝四葉高鈣牛奶、1000毫升coop-sapporo低脂牛奶。

要說日本人做工作絕對是嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，竟然出現(xiàn)這樣的低級錯(cuò)誤，這說明日本的乳品工廠管理上也是存在不少漏洞。

《消費(fèi)日曝》了解，北海道是日本乳品最優(yōu)秀地區(qū)，而且北海道酸奶名冠全日本，成為北海道最主要的名片之一，甚至吸引著大批的中國游客前往北海道，慕名去品嘗北海道牛奶和酸奶。

到日本旅游的國內(nèi)游客都會被導(dǎo)游介紹品嘗北海道酸奶的，而且日本人認(rèn)為，北海道酸奶是北海道的重要名片之一。

中國乳業(yè)學(xué)習(xí)日本乳業(yè)經(jīng)驗(yàn)，日本四葉乳業(yè)也是前往考察的重要一站。

《消費(fèi)日曝》查閱資料顯示，2012年8月1—10日, 國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室團(tuán)隊(duì)成員一行5人出訪日本,對日本奶業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)考察?？疾炱陂g,我們先后訪問了農(nóng)林中央金庫綜合研究所、農(nóng)林水產(chǎn)省 生產(chǎn)局畜產(chǎn)處乳品科、中央奶農(nóng)會議、農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機(jī)構(gòu)(獨(dú)立行政法人)、全國農(nóng)業(yè)協(xié)同組合中央會、日本奶農(nóng)乳業(yè)協(xié)會(社團(tuán)法人)、北海道農(nóng)業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合 會等組織機(jī)構(gòu);參觀了位于北海道的四葉乳業(yè)總部及四葉乳業(yè)十勝工廠、雪印乳業(yè)株式會社及奶農(nóng)博物館和位于東京附近的明治乳業(yè)株式會社守谷工廠,并與相關(guān)人 員舉行了座談。

北海道是日本奶牛養(yǎng)殖業(yè)集聚區(qū)，牛奶產(chǎn)量占日本全國總產(chǎn)量的50%左右。奶牛平均單產(chǎn)8噸左右，戶均飼養(yǎng)規(guī)模100頭左右，其中，成母牛70頭左右。

食品安全事故或者說一些操作錯(cuò)誤引發(fā)的問題，在全世界都是一個(gè)難題。在某些時(shí)候，操作錯(cuò)誤引發(fā)的乳品生產(chǎn)問題，即使在日本這樣發(fā)達(dá)的國家的乳品企業(yè)里也絕對避免不了。

看到日本出現(xiàn)這樣的問題，我們既不要幸災(zāi)樂禍，也不能妄自菲薄。說起乳品生產(chǎn)，中國現(xiàn)在的大企業(yè)生產(chǎn)線要比日本的先進(jìn)得多，因?yàn)樗麄兊纳a(chǎn)線都有不少年頭了，而我們的都是近十年以內(nèi)，非?，F(xiàn)代化的。

只要相信本國的乳品企業(yè)，相信本土的乳業(yè)，就會發(fā)現(xiàn)好奶粉、好乳品不輸于我們的近鄰日本。

日本近年乳品安全事故一覽

1、日本雪印乳業(yè)因?yàn)榕Ｄ讨卸荆?1家工廠停業(yè)整頓

2000年7月11日，日本雪印乳業(yè)公司宣布，該公司21家生產(chǎn)牛奶及相關(guān)產(chǎn)品的工廠從本月12日起停業(yè)整頓。

據(jù)報(bào)道報(bào)道，6月下旬以來，日本各地相繼出現(xiàn)顧客因飲用雪印乳業(yè)公司大阪工廠生產(chǎn)的低脂肪牛奶而發(fā)生中毒事件。中毒人數(shù)超過1萬人。為此，該廠已被勒令停止生產(chǎn)。目前，日本全國約8500家食品超市已經(jīng)停止銷售雪印乳業(yè)公司生產(chǎn)的乳制品。

大阪府警察署11日又對該公司下屬的大阪工廠進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)該廠生產(chǎn)線的多處地方有大量的病菌。此外，警方還發(fā)現(xiàn)該廠在生產(chǎn)過程中沒有按照程序操作，工人在工作中沒有佩帶手套，直接用手在戶外進(jìn)行生產(chǎn)操作。該廠還將銷售商退回的低脂肪牛奶重新開封，作為加工下一批乳制品的原料。警察同時(shí)還懷疑，這批退貨中可能混有已經(jīng)過期的產(chǎn)品。

2、2007年明治奶粉召回事件

2007年，日本明治FU高蛋白較大嬰兒配方奶粉，鋅含量不符合標(biāo)準(zhǔn)被判為不合格商品，被要求立即下柜。

3、明治乳業(yè)召回

2010年，由于金屬片可能混入到產(chǎn)品中，明治乳業(yè)召回23萬件天然奶酪。2011年，其生產(chǎn)銷售的“明治STEP”奶粉中檢測出最高每千克30.8貝克勒爾的放射性核素銫，明治乳業(yè)計(jì)劃對40萬罐奶粉進(jìn)行召回，中國市場不在召回之列。