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奶粉企業(yè)殺入益生菌市場是“福”是“禍”?
網(wǎng)友分享:Kitty
2018年11月24日 11:06來源于:網(wǎng)絡
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益生菌及與其有關的添加食品在近一段時間內(nèi),感覺已經(jīng)“爛大街”了!鋪天蓋地的益生菌產(chǎn)品宣傳,功效已經(jīng)多到了包治百病,產(chǎn)品外包裝、廣告宣傳上不說明具體菌株號、選取的菌株也是絲毫不提是否經(jīng)過臨床驗證!

在消費端,有些消費者也是在盲目的幫著搖旗吶喊:自從寶寶每天喝完益生菌,哭著喊著還要喝!

細細斟酌,這個劇情細思恐極!不知道是孩子的智慧超前還是家長具有讀取思維的能力!但如今,這類宣傳確是數(shù)不勝數(shù)!最關鍵的,消費者也愿意為這類產(chǎn)品買單。

合生元益生菌在這兩年的突然爆發(fā),連合生元自己都沒有想到,更是讓一干企業(yè)驚覺:益生菌市場經(jīng)過這么多年的不溫不火,終于爆發(fā)了!

于是,正當生物技術企業(yè)和藥企忙碌的不可開交的時候,部分乳企巨頭也悄悄的推出了自家的益生菌產(chǎn)品!

消費者的認知已經(jīng)有了一定的基礎,對益生菌產(chǎn)品也有了一定的信任,但還沒到行業(yè)洗牌的階段,先占據(jù)領地再說。先有了地牌,借著益生菌產(chǎn)品的高毛利,稍微運作就是盆滿缽滿。

是“福”是“禍”?

有句話叫做:上帝欲要誰滅亡,必先讓其瘋狂!當眾多企業(yè)嘗到甜頭蜂擁而至的時候,整各行業(yè)面臨的問題也會急劇加大!

益生菌的標桿實在太低,甚至說拿到菌株的授權,直接找工廠代工就完全可以做一個品牌出來,反正消費者花了錢,最后吃到的產(chǎn)品是“甜味劑”還是“安慰劑”,亦或者是其他,最終效果好不好誰也說不準。品牌不靠譜,找的代工工廠更是對消費者的不負責任。

營養(yǎng)品的見效慢是出了名的,但是對于那些劣質(zhì)產(chǎn)品,對于身體的傷害也是“見效慢”,很可能等到發(fā)現(xiàn)之時,為時已晚。過分重營銷概念的打造,而忽略了根本的產(chǎn)品質(zhì)量;僅考慮收割一波走人,對行業(yè)的影響是巨大的,受傷害的是客觀實際的消費者,受污染的是整個營養(yǎng)品產(chǎn)業(yè)。

就像早期的保健品,中童傳媒創(chuàng)始人兼總策劃羅文杲就曾在文章《百億三株一夜灰飛煙滅的錯,母嬰營養(yǎng)品不要再犯!》提到:

那個年代營養(yǎng)品品牌更換頻繁,但卻都是同樣的一批人,換著牌子一次次收割消費者,消費者的信任危機越發(fā)嚴重,直到“三株口服液喝死七旬老漢”事件作為導火索,徹底爆發(fā)消費者對于保健品的信任危機!

直到現(xiàn)在,消費者群體對于“保健品”這個詞依舊有著相當強的抵觸。

可是,最近一段時間益生菌火了!各種賣概念、瘋狂炒作的事情大有人在,就拿“添加益生菌”的奶粉為例,產(chǎn)品中益生菌菌株存活率和抵達腸道的活性都絲毫不提、難以保證,等到消費者突然哪天意識到這一點,最終的結果可想而知?。ㄔ斍榭梢砸娢恼拢骸敦浖苌系囊嫔?,政策重整之后還能有幾家屹立不倒?》)

有人已經(jīng)意識到了:奶粉添加益生菌的打法終究靠不住,不如自己靠著品牌影響力,單獨做一款益生菌產(chǎn)品!

盡管圍繞在企業(yè)頭頂?shù)?ldquo;信任危機”的陰霾從未消除,但乳企來做益生菌,或許能夠給整個行業(yè)帶來一絲警告,從而加速行業(yè)的危機感,加快行業(yè)進入到相互競爭、彼此蠶食的階段。畢竟,現(xiàn)在來看,從乳企跨度到益生菌領域內(nèi)的產(chǎn)品,還都是大牌,品牌實力都已經(jīng)足夠強勢,趁機介入益生菌行業(yè),即是看到了益生菌的光明前景,也是想在產(chǎn)品紅利當中分一杯羹。

相信沒有一個品牌做起來的企業(yè),敢拿自己的品牌說事兒!一旦推出一款不負責任的益生菌產(chǎn)品,媒體的口誅筆伐接踵而至,對于品牌而言,會是不可抹去的污點,亦是無法承受的損失。

要是從這一角度分析,乳企來做益生菌還真不是泥石流。

是“清流”還是“泥石流”?

然而,不是泥石流,就一定是清流嗎?

這還有待考量!畢竟專業(yè)的人才能做好專業(yè)的事,益生菌種類繁多,不同菌種下細分菌株也是很多!

截至目前,微生物學家就細菌“種”的劃分達成共識:如果兩個細菌菌株基因組序列的相似性超過70%,就可以劃分到同一個菌種;翻譯過來就是:同一個“種”的細菌,不同菌株之間可以有不超過30%的基因差別。但是,人與小鼠的基因組差別才有10%。那同一菌種,不同菌株最大的將近30%的基因組差異,最終表現(xiàn)出來的特性差異該有多大?難以想象!

這可不是你拿過來一個菌株的授權,找個工廠就可以做一個品牌!之前說過的話還可以拿過來繼續(xù)用:那些在產(chǎn)品外包裝、營銷宣傳上不提現(xiàn)具體菌株號的就是在“耍流氓”,而政策想要進一步規(guī)范市場,規(guī)范產(chǎn)品具體菌株號這會是第一步,亦是必經(jīng)之路!

要想做到這一點,不是專業(yè)的技術人員、沒有多年的生物技術研究經(jīng)驗的公司,是根本做不到具體菌株精準細分的,更是無法合理的做到組方復配,不夠?qū)I(yè)的人,其產(chǎn)品的合理性、有效性值得進一步商榷。

除非?收購!(《益生菌的市場能做多大,連湯臣倍健、帝斯曼等都在收購益生菌企業(yè)?》)

市場環(huán)境依舊很亂,希望企業(yè)們有著自己的底線與堅守,畢竟,一個行業(yè)的興衰,極大程度取決于在消費者心中有無污點!

網(wǎng)絡 )
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