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從牧場抵達(dá)餐桌,完達(dá)山如何能夠做到“以鮮致勝” ?
行業(yè)編輯:清芷
2019年03月26日 16:16來源于:北方網(wǎng)、東方網(wǎng)
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從牧場抵達(dá)餐桌,乳制品的品質(zhì)需要經(jīng)歷層層考驗,除了必經(jīng)的生產(chǎn)加工與質(zhì)檢環(huán)節(jié),物流也是重中之重。據(jù)了解,我國乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌完達(dá)山對物流運輸及儲存的要求極高,從牧場到車間、從工廠到終端,完達(dá)山構(gòu)建了一套完備的物流體系,原奶2小時內(nèi)進(jìn)入工廠、新鮮成品24小時送達(dá)餐桌,物流運輸分秒必爭,完達(dá)山乳業(yè)用速度為品質(zhì)再添一道保障。

在原奶運輸方面,完達(dá)山乳業(yè)為實現(xiàn)全程保鮮,采取了恒溫4°制冷貯存的冷鏈運輸模式,這要求運輸車輛必須保持潔凈無菌,運輸時長必須控制在兩小時內(nèi);期間,原奶將與空氣完全隔離,在充分確保原奶免疫活性物質(zhì)含量的情況下,以新鮮的黃金品質(zhì)投入生產(chǎn),將黃金奶源的品質(zhì)完美傳遞至下一環(huán)節(jié)。依托于在冷鏈運輸?shù)确矫娴奶剿髋c實踐,完達(dá)山乳業(yè)原奶中的菌落指標(biāo)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)百倍,在全球乳制品行業(yè)也屬一流水平。

對于物流運輸體系的建設(shè),完達(dá)山乳業(yè)始終在精進(jìn),每個環(huán)節(jié)都有相關(guān)考核標(biāo)準(zhǔn),整個物流管理環(huán)節(jié)的管理及考核制度標(biāo)準(zhǔn)多達(dá)47個,層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣地實現(xiàn)了運輸?shù)娜瘫ur、全程安全。正是完達(dá)山如此的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,實現(xiàn)了原奶的極速冷鏈運輸,為品質(zhì)提供了有力保障。

奶源基地坐落于北緯45°的完達(dá)山乳業(yè),依托于得天獨厚的地理優(yōu)勢,得到了堪比世界一流水平的奶源;GMP制藥級生產(chǎn)加工,腳踏實地,守住安全,切實保障了完達(dá)山原奶到成品的高質(zhì)量轉(zhuǎn)化;而通過構(gòu)建完善的冷鏈運輸、物流體系,完達(dá)山乳業(yè)做到了將一流品質(zhì)從源頭帶到終端,原原本本送到消費者手上。

未來,完達(dá)山乳業(yè)將繼續(xù)加強(qiáng)對物流體系的管理和布局,實現(xiàn)更安全、更快速的冷鏈運輸,用速度“鎖住”新鮮,用新鮮鑄造品質(zhì),讓更多消費者享受到營養(yǎng)、健康、新鮮的完達(dá)山乳制品。

北方網(wǎng)、東方網(wǎng) )
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