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從乳業(yè)龍頭到健康食品王者:行業(yè)引領(lǐng)者伊利的光榮與夢想
行業(yè)編輯:清芷
2019年04月29日 13:09來源于:中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)
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歷屆美國總統(tǒng)必讀之作《光榮與夢想》,講述的是美國的夢想和價值觀與美國崛起的內(nèi)在聯(lián)系。那么,伊利股份的夢想與價值觀,又是怎樣促成伊利的崛起,并進(jìn)而描繪出一幅更為盛大恢弘的愿景呢?

4月25日晚,伊利股份發(fā)布2019年一季度財(cái)務(wù)報告,報告期內(nèi)公司營業(yè)總收入231.3億元,同比增長17.1%;凈利潤22.8億元,超預(yù)期實(shí)現(xiàn)首季開門紅,繼2018年百億級增幅,2019年超900億目標(biāo)可期,健康生態(tài)圈價值凸顯。此外公司一季度研發(fā)費(fèi)用高達(dá)近億元,同比增長252.85%,體現(xiàn)出公司創(chuàng)新增長勢頭之強(qiáng)勁,與業(yè)內(nèi)競爭者差距進(jìn)一步拉大。

相信關(guān)心伊利的投資者都會有這樣一個疑問:為什么伊利能夠做到?

我們還是要從“新”說起。

新產(chǎn)品與新營銷:緊握未來可持續(xù)增長的密鑰

欲窮千里目,更上一層樓 。-- 唐王之渙《登鸛雀樓》

快消市場中,追逐新奇是消費(fèi)者的本性,推陳出新是廠家的本分,抱殘守缺則是失敗者的基因。伊利深知這一點(diǎn),靠著多層次的新產(chǎn)品布局和強(qiáng)大的新營銷攻勢,讓企業(yè)在乳品行業(yè)真正做到攻城拔寨、無往而不利。

凱度消費(fèi)者指數(shù)中國城市戶內(nèi)樣組數(shù)據(jù)顯示,2019年第一季度伊利市場滲透率為64.3%,遠(yuǎn)高于行業(yè)滲透率增速。同時,伊利的綜合市場占有率穩(wěn)步提升,已達(dá)到25.6%,穩(wěn)居亞洲第一繼續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。其中,伊利主要單品金典、安慕希營收增長率為20.5%、25.5%。新產(chǎn)品布局與新營銷渠道在2019年繼續(xù)發(fā)力,為企業(yè)營收、利潤做出相當(dāng)程度的貢獻(xiàn),增長動能強(qiáng)勁。

從乳業(yè)龍頭到健康食品王者:行業(yè)引領(lǐng)者伊利的光榮與夢想

伊利率先創(chuàng)新求變,向多品類延伸,在主戰(zhàn)場液態(tài)奶市場憑借多款明星產(chǎn)品保持穩(wěn)定增長,在此基礎(chǔ)上成立了健康飲品事業(yè)部和奶酪事業(yè)部,在手握伊利純牛奶、金典、安慕希三款過百億的產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,堅(jiān)持以健康為核不斷挖掘新的消費(fèi)需求,推出植物蛋白飲料“植選”系列豆乳、能量飲料“煥醒源”等多款口碑新品,并新建長白山天然礦泉水飲品項(xiàng)目,進(jìn)軍礦泉水行業(yè)。僅2018年,公司新品銷售收入占比已達(dá)14.8%,較上年同期提高了5.6個百分點(diǎn),成為新的利潤增長點(diǎn),公司大健康食品藍(lán)圖布局規(guī)模顯現(xiàn)。

伊利新渠道深耕細(xì)作也有了明顯成效。伊利在渠道建設(shè)上正通過大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,目前伊利有500多萬個銷售終端,有很多合作伙伴每天為公司提供海量數(shù)據(jù)分析研判。此外,近年來公司在渠道下沉上做了大量工作,目前直控的村級銷售網(wǎng)點(diǎn)共有53萬家,較去年增長54%,伊利還利用便利店、母嬰店等相關(guān)的一些新的銷售方式,更好地建設(shè)渠道,以三四線市場為面,不斷下沉到五線市場。

從乳業(yè)龍頭到健康食品王者:行業(yè)引領(lǐng)者伊利的光榮與夢想

新產(chǎn)業(yè)鏈與新業(yè)態(tài):打造企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵點(diǎn)

故上兵伐謀,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。 -- 《孫子兵法》

新產(chǎn)品和新營銷的效果,最終還是需要落實(shí)到整個產(chǎn)業(yè)鏈和業(yè)態(tài)的提升之中。伊利在打造新產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新業(yè)態(tài)方面傾注了巨大的熱情,投入了多方的資源,也獲得了空前的成功。

伊利在發(fā)展中,很早就制定了“數(shù)字伊利”的戰(zhàn)略,并以打造全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)為實(shí)踐,引領(lǐng)傳統(tǒng)乳業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程,可將其歸結(jié)為“內(nèi)強(qiáng)基因、外構(gòu)生態(tài),打造數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈”的戰(zhàn)略方針。伊利致力于推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)新應(yīng)用對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全方位、全角度、全鏈條的改造,進(jìn)而推動整個行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。從牧業(yè)管理系統(tǒng),到數(shù)字養(yǎng)殖,再到用于智能制造的“透明化工廠”與智能生產(chǎn)線,伊利數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)非常成熟。

伊利通過自主開發(fā)的“渾天儀”地理大數(shù)據(jù)系統(tǒng)和大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺來進(jìn)一步推行智能終端,重構(gòu)下游產(chǎn)業(yè)鏈。從牧場到工廠、到終端,伊利強(qiáng)化了核心部門的數(shù)字基因,構(gòu)建了全新的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài),形成了一套完整的閉環(huán),建立了一個全程可追溯、數(shù)據(jù)互通共享的體系。

如今,伊利正朝著健康食品集團(tuán)的愿景不斷前行,緊抓消費(fèi)升級需求創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)升級,打造產(chǎn)業(yè)鏈共同體推動行業(yè)共生共贏,這些長期積累的優(yōu)勢一朝盡顯,推動伊利快速“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”,并開辟出無限新藍(lán)海,助力行業(yè)提質(zhì)升級,推動“健康生態(tài)圈”快速構(gòu)建。

伊利通過創(chuàng)新成為行業(yè)內(nèi)“第一個吃螃蟹”最多的人。僅2018年,伊利累計(jì)獲得專利授權(quán)2383項(xiàng),其中,發(fā)明專利授權(quán)數(shù)量為497項(xiàng),并有4項(xiàng)專利獲得中國專利優(yōu)秀獎。伊利依托全球資源體系和創(chuàng)新體系,通過產(chǎn)品創(chuàng)新升級和精準(zhǔn)營銷,助力業(yè)績騰飛,2019年一季報顯示,伊利常溫奶市場份額占比達(dá)到39%,同比增長3個百分點(diǎn),其中金典同比增長20.5%,安慕希同比增長25.5%。

業(yè)內(nèi)人士表示,伊利集團(tuán)取得佳績并不讓人感到意外,無論從產(chǎn)品、渠道、營銷等手段上,伊利遠(yuǎn)勝行業(yè)中的其他對手,這點(diǎn)從他們發(fā)布的相關(guān)報告數(shù)據(jù)中可以得出結(jié)論。

2018年11月,伊利發(fā)布行業(yè)內(nèi)首部《母乳研究白皮書》,歷經(jīng)17年的母乳研究,揭開了母乳中核苷酸對嬰兒免疫功能、腸道成熟以及腦發(fā)育等方面起到的重要作用,這是母乳研究的又一重大發(fā)現(xiàn),也是伊利整合全球智力資源所得出的新成果,對于改善嬰兒配方奶粉與母乳研究具有重要意義。

作為行業(yè)領(lǐng)軍者,伊利從產(chǎn)品、技術(shù)乃至理念等多方面為行業(yè)書寫了一部值得借鑒的創(chuàng)新進(jìn)化論,這部進(jìn)化論也是伊利登頂健康食品集團(tuán)最重要的慢變量之一。

伊利能延續(xù)迅猛增長勢頭的關(guān)鍵因素,是擁有一支董事長潘剛領(lǐng)導(dǎo)的卓越管理團(tuán)隊(duì)。外界形容董事長潘剛是“秉持匠人之初心,橫越廣闊之未知”的領(lǐng)導(dǎo)者,他帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)超預(yù)期完成目標(biāo),引航伊利率先進(jìn)入大健康藍(lán)海。

從乳業(yè)龍頭到健康食品王者:行業(yè)引領(lǐng)者伊利的光榮與夢想

新趨勢與新定位:繪就未來大健康產(chǎn)業(yè)的壯闊藍(lán)圖

言必信,行必果 。-- 《論語子路》

只有當(dāng)你成為業(yè)界的王者,你才真正有資格去談?wù)撟约旱墓鈽s與夢想。在財(cái)務(wù)報告與公開信息的字里行間,我們已經(jīng)強(qiáng)烈感受到伊利更高境界的追求,那就是打造健康生態(tài)圈,成為全球領(lǐng)先的健康食品集團(tuán)。

乳制品是基礎(chǔ)健康營養(yǎng)品,作為亞洲乳業(yè)龍頭,伊利已不滿足于僅僅做乳業(yè)的老大,依照如今的發(fā)展態(tài)勢,業(yè)內(nèi)認(rèn)為大健康才是伊利的終極目標(biāo)。“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”的愿景,讓伊利在繼續(xù)深耕乳業(yè)的同時,腳步已邁向大健康領(lǐng)域,實(shí)施多品類布局,成為健康食品行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者。

把握健康趨勢、創(chuàng)新升級和產(chǎn)業(yè)鏈共贏是伊利登頂行業(yè)巔峰的核心力量,帶領(lǐng)伊利去向?qū)崿F(xiàn)“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”夢想的遠(yuǎn)方。

伊利正在全力朝世界級健康食品集團(tuán)的夢想奔跑,新的王者正在崛起。

茍日新,又日新,日日新。--《禮記大學(xué)》

一家企業(yè)如果不能推陳出新,那么它就是在退步,尤其在競爭空前激烈的快消行業(yè),不求新求變,就是走向死亡。只有新益求新,才算是真正邁向了發(fā)展壯大的正途。

“新”,并不是拋棄過往,而恰恰相反,是歷史積淀與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)中提煉出來的感悟,并且它凸顯出伊利迥異于行業(yè)內(nèi)任何其他企業(yè)的夢想與價值觀。相信未來,所有人將看到一個新的健康食品集團(tuán)王者,屹立世界舞臺。

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