近幾年，奶粉行業(yè)的發(fā)展可以用變化莫測四個字來形容，從奶粉新政到電商法，再到跨境電商、人口出生率下降……奶粉市場幾經(jīng)波折，全新的洗牌也基本奠定了接下來的市場格局，但仍不乏奮起直追者，而對于他們來說，目前的奶粉市場還有哪些機會呢？
01
迎合消費人群
當前奶粉市場的一個重要轉(zhuǎn)變是消費人群的變化，90后媽媽成為生育、消費主力軍。公開資料顯示，90后孕期新生代用戶占比67.5%，育兒階段90后新生代用戶占比77.2%。
《中國式養(yǎng)娃：2019天貓親子消費報告》報告顯示，隨著95后加入生育大軍，新手父母在帶娃消費上投入逐年升高。
近三年，95后新手爸媽在天貓上人均消費年復合增長率高達61%。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，當前母嬰消費人群仍是以85后媽媽為主，但2017年以后，95后媽媽所占比例開始逐漸提升，開始慢慢滲進母嬰市場。
資料顯示，90后消費者需求發(fā)生了巨大的變化，這一代人與老一代消費觀念不同，她們追求精致的消費理念，對生活有較高的品質(zhì)要求，在產(chǎn)品的選擇上更追求個性化。
另外，90后消費者的消費心態(tài)更成熟、消費主張更務實、消費選擇更理性，消費時最為看重品質(zhì)和性價比，追求以合理價位得到最好的產(chǎn)品。這都需要奶粉企業(yè)深入媽媽人群，深度了解他們的消費選擇，改變自己的品牌宣傳戰(zhàn)略。
02
引領產(chǎn)品走向
隨著消費群體的轉(zhuǎn)變也對新生代媽媽有了更高的要求，尤其是在生活節(jié)奏和生活壓力增大的時代，新生代媽媽喂養(yǎng)方式改變，對便捷的喂養(yǎng)有所需求。
目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)了滿足上班族媽媽便捷需求的奶粉，比較有代表性的是惠氏的babynes。
據(jù)了解，babynes是惠氏旗下的高端品牌，純?nèi)鹗窟M口奶粉，精準分階的幼兒膠囊奶粉，針對寶貝在不同時間段的營養(yǎng)進行配比，搭配專門的智能沖調(diào)機來使用，精準的奶粉用量，精準的適合寶寶的溫度，30秒內(nèi)出奶，滿足寶媽們便捷需求。
最有產(chǎn)品特色的是babynes膠囊奶粉能夠一鍵沖調(diào)，像膠囊咖啡機一樣，可以快速的沖調(diào)奶粉，方便快捷，節(jié)省很多時間。
另外，惠氏BabyNes還能夠滿足不同階段寶寶的營養(yǎng)需求。傳統(tǒng)的配方奶粉通常將3歲以下嬰兒的配方奶粉分為三段，惠氏BabyNes則為細分年齡階段的孩子提供了更多特殊營養(yǎng)方案。
例如，一種小包裝針對13-24個月寶寶，另一種適用于25-36個月齡的幼兒。這使得BabyNes配方奶的年齡劃分更為細致，確保這些發(fā)展階段的寶寶能夠攝取到匹配他們天然生長節(jié)奏的營養(yǎng)素。
據(jù)查詢，惠氏BabyNes膠囊奶粉在京東平臺售價為488元/240ml，可以說雖然膠囊奶粉已經(jīng)進入消費者視野，但由于產(chǎn)品種類較少，且售價較高，市場上的接受程度還未普及。
不過，據(jù)了解國內(nèi)也有部分企業(yè)開始涉及膠囊奶粉方面，目前百躍集團新工廠已經(jīng)建設完成，膠囊奶粉的生產(chǎn)線也已經(jīng)安裝完畢，該生產(chǎn)線從瑞士發(fā)貨，目前正在設計沖奶粉的機器，奶粉品類為成人粉。
另外，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，“國內(nèi)幾大大品牌企業(yè)也都已經(jīng)接觸了膠囊奶粉生產(chǎn)線制造商”。
由此可見，在滿足消費者多樣化需求方面，奶粉企業(yè)還存在很多機會，還有很多未觸及領域需要去開發(fā)，這也是奶粉市場給企業(yè)帶來的新的機遇。
03
高端化產(chǎn)品需求人群遞增
消費升級影響著整個奶粉市場的格局，奶粉產(chǎn)品愈加豐富，消費者選擇多樣化，同時伴隨著90后逐漸成為奶粉行業(yè)的消費主力，新生代父母的消費需求在消費升級的趨勢下向高端化發(fā)展。
根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年，290-390元/kg價位的高端奶粉和390元/kg以上的超高端奶粉在母嬰渠道銷售份額占比超60%，其中超高端奶粉表現(xiàn)最為出色，增幅達59.9%。此外，高價位的有機奶粉2018年整體銷售額增長46.8%。
例如，飛鶴繼達能、惠氏后成為中國市場超過百億的第三家奶粉品牌，其中星飛帆作為定位高端的明星單品貢獻了絕對力量。
以羊奶粉逐鹿奶粉市場的澳優(yōu)乳業(yè)，2018年其羊奶粉品牌佳貝艾特銷售額同比增長約59%至約20億元，也證實了高質(zhì)高價位的羊奶粉市場需求在不斷擴大。
業(yè)內(nèi)人士指出，“2019年各個內(nèi)外資品牌將繼續(xù)發(fā)力高端市場，圍繞高端科學配方奶粉、有機奶粉、羊奶粉這三大高端品類展開更為激烈的角逐。”
隨著人們消費觀念的改變和收入水平的提升，高端科學配方奶粉也是迎合市場需求、消費心理的產(chǎn)物，例如新西蘭品牌a2，以差異性奶源與A2蛋白質(zhì)屬性打破了同質(zhì)化的奶粉品類。
另外，根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2018年有機奶粉的市場份額增長46.8%，而2018年有機奶粉的增速達到近50%，預計有機奶粉的市場規(guī)模將在兩到三年內(nèi)達到100億元。
如澳優(yōu)2019上半年財報中顯示，澳優(yōu)有機配方奶粉銷售額同比增長了52.3%，健合高端有機奶粉品牌HealthyTimes也實現(xiàn)了上半年42.7%的漲幅。
羊奶粉的市場占比也是不容小覷的，目前中國羊奶粉消費正以30%的增速發(fā)展，預計明年羊奶粉市場規(guī)模會突破100億，發(fā)展空間巨大，雅士利、飛鶴、圣元、澳優(yōu)等乳企紛紛發(fā)力羊奶粉。
如今的消費者已經(jīng)過了對低價產(chǎn)品熱衷的時期，反而對高端產(chǎn)品比較感興趣，抓住年輕人的喜好也應該是奶粉企業(yè)應該思考的問題。
