在我們中童挖掘的母嬰行業(yè)新勢力：精品店中，一類進口母嬰精品店已經(jīng)開始成連鎖化規(guī)模，20家、40家，甚至開出100家。

另一類健康管理門店則多以單店為主。

有人曾斷言：“健康管理門店做不成規(guī)模的。”

為什么？

因為健康管理門店的專業(yè)門檻太高了。

目前市場上的健康管理門店形成主要是兩種類型。

第一，大多是有傳統(tǒng)的母嬰店轉(zhuǎn)型而來，老板憑借豐富的專業(yè)營養(yǎng)知識以及多年的從業(yè)經(jīng)驗，加上不停地學(xué)習，華麗轉(zhuǎn)型為健康管理門店。很多人這樣斷言。

第二，老板帶有專業(yè)的背景入局，如原來是醫(yī)生、護士、營養(yǎng)師等，從開店就要做一家專業(yè)的健康管理門店。

無論是后天練就的，還是先天代入的，老板除了要非常專業(yè)之外，有一個共同的心態(tài)：不是為了推產(chǎn)品而推銷，而是真心去為寶媽分析問題，解決問題，以營養(yǎng)專業(yè)去服務(wù)寶媽，寶媽能夠感受到老板的專業(yè)，因此相信門店。

這樣的專業(yè)和心態(tài)，是優(yōu)勢，也是限制。

因為不是所有人都能到達到，只有老板自己看店服務(wù)，能夠守得住，員工是打卡上班的，是掙提成的，很難實現(xiàn)。

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而且很多健康管理門店的老板，即使招聘了店員，也盡心培訓(xùn)店員，顧客來到店里也還是點名要老板服務(wù)。就連服務(wù)，都很難復(fù)制。

所以，健康管理門店很難開出規(guī)模連鎖來。這就是認為健康管理門店做不成規(guī)模的人最大的顧慮。

已有健康管理規(guī)?；?/p>

那是不是健康管理門店就只能停留在這種單人單店的小農(nóng)式經(jīng)濟呢？

不然。

我們目前健康管理門店中，看到有三、五家店的，也有20多家店的，他們用不同的形式在嘗試著健康管理門店的規(guī)?；?。

第一種，是傳統(tǒng)連鎖“復(fù)刻”。

我們在安徽看到幾家這樣的健康管理門店，如含山嬰之谷、池州親子樂園等，原來是四家的連鎖，老板發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)奶粉生意下滑之后，迅速帶領(lǐng)團隊學(xué)習，培養(yǎng)店員的專業(yè)度，以店長為核心，進行宣導(dǎo)和培訓(xùn)。

經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習和實踐服務(wù)之后，有意識的店員能夠較快上手。

第二種，培養(yǎng)專業(yè)的人才開店。

以山東棗莊杜爸爸育兒會為代表。老板自身非常專業(yè)，并且他自己從一開始帶教店員時，就會特別關(guān)注和塑造每個店員擅長調(diào)理的方向。

比如A店長是主打皮膚類問題，B店長是主打消化道類問題，老板都會明確分工和規(guī)劃，這樣每個人就能把自己擅長的一兩個問題做到極致專業(yè)，而且大家也不會搶顧客。

目前杜爸爸育兒會有3家店，19個員工，基本上每個人手里都有固定的顧客群，即使不上班，她們在家里也可以跟顧客溝通問題，第二天到店直接配貨就可以了。

第三種，尋找志同道合的人。

如小凌爸爸、媽蜜博士多開放了加盟，尋找志同道合的人。如目前媽蜜博士已在青島有3家店，成都1家店，常州1家新店剛開業(yè)，都是非常專業(yè)的人士用心運營。

他們的加盟費不多，主要看加盟者是否足夠真誠運營門店。所以，他們的加盟也放得很慢，因為從來不求數(shù)量，基本都是別人找到老板，然后經(jīng)過嚴格審核和分析，才會同意是否準許加盟。加盟后，盟主也會提供一系列專業(yè)的培訓(xùn)，“他們必須沉下心來學(xué)習學(xué)好專業(yè)知識，才能更好地服務(wù)顧客。”

第四種，成熟的健康管理門店，聯(lián)盟。

如在河南，Halo Baby陣營已有20家店，老板之間關(guān)系很好，大家經(jīng)常一起交流，改變了原來單打獨斗的局面，共同與品牌方協(xié)商，共同服務(wù)顧客，亦師亦友的關(guān)系，非常融洽，連而不鎖。

已有前行者提供了規(guī)?；臉影澹诮?jīng)過一段時間發(fā)展，健康管理門店或許可以繼續(xù)成長為更大規(guī)模的專業(yè)連鎖。

用杜爸爸育兒會杜聰?shù)脑拋碚f，“健康管理門店不僅是可以做大，而且是必須做大。”

還有什么模式呢？

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