2022年1月31日，墨西哥經(jīng)濟(jì)部發(fā)布新的奶酪合格評(píng)定程序（CAP）最終草案，替換2019年1月31日發(fā)布的墨西哥官方標(biāo)準(zhǔn)NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018，意見反饋期為60日。該草案主要內(nèi)容包括：

（1）該合格評(píng)定程序適用于國內(nèi)或國外制造的奶酪，證明其產(chǎn)品符合墨西哥標(biāo)準(zhǔn)，無論是散裝產(chǎn)品，預(yù)包裝產(chǎn)品或原材料；

（2）合格評(píng)定機(jī)構(gòu)必須獲得主管當(dāng)局的認(rèn)可；

（3）合格評(píng)定計(jì)劃的開展：生產(chǎn)者必須向評(píng)估機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，并提交生產(chǎn)奶酪的原材料信息、工藝、及符合墨西哥官方標(biāo)準(zhǔn)的證明；

（4）評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)開展文件審查、抽樣測(cè)試、并簽發(fā)合格證書，有效期為3年；

（5）進(jìn)口產(chǎn)品入境時(shí)應(yīng)附上符合性意見或符合性證書的副本。