由于牛奶產能過剩,為防止浪費,日本的森永乳業(yè)將免費為日本首都圈(東京?神奈川?埼玉?千葉)132所幼兒園?保育園的3~5歲兒童——近3萬人,提供“森永牛奶(200mL)”產品。提供期限為3月14日至3月18日。
為了應對從3月下旬到5月上旬可能出現(xiàn)的牛奶原材料(生牛乳)廢棄潮,行業(yè)內的公司已經行動了起來。諸如OHAYO等乳業(yè)公司也推出了免費提供牛奶的計劃,而森永乳業(yè)此次計劃的涵蓋人群規(guī)模則達到了3萬人之多。
數年前,為了應對乳制品不足的窘境,日本政府曾和畜牧業(yè)及乳業(yè)人士一同推進了生牛乳的生產,其結果是近年生牛乳產量的逐步增加。但由于受新冠病毒疫情影響,大眾消費疲軟,乳制品需求降低,最終導致了乳制品的過剩局面。
3月下旬至5月上旬期間,由于學校普遍進入春假階段,占生牛乳銷量一成左右的學校供奶將中斷,加之正值生牛乳產量最多的時期,預計過剩問題將更加令人擔憂。
森永乳業(yè)認為,“為了避免廢棄的發(fā)生,擴大牛奶、乳制品的消費,提高需求最重要”,除了無償提供牛奶之外,該公司還擴大了面向成年人的牛奶“PREMIL Blue”的銷路,并提出了新的諸如芝士等的乳制品配方,開發(fā)新產品,致力于擴大生牛乳的消費。