2022年5月29日的第18個(gè)“世界腸道健康日”會(huì)議上，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元與健康分會(huì)首次發(fā)布了最新的萬(wàn)人調(diào)查結(jié)果——《益生菌益生元消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》。

軍事醫(yī)學(xué)研究院微生物流行病研究所研究員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)益生菌益生元和健康分會(huì)主任委員楊瑞馥現(xiàn)場(chǎng)分享“益生菌研究發(fā)展趨勢(shì)”。

其表示：“可食用的益生菌必須要在保證安全的基礎(chǔ)上，菌株經(jīng)過(guò)臨床試驗(yàn)，獲得證據(jù)，這是非常關(guān)鍵的，也是益生菌研究的重要趨勢(shì)之一。多項(xiàng)臨床試驗(yàn)證明，短雙歧桿菌M-16V可以對(duì)過(guò)敏減輕癥狀。”

此外，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院教授、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)特殊營(yíng)養(yǎng)專委會(huì)副主任委員呂曉華說(shuō)道，鼠李糖乳桿菌GR-1和羅伊氏乳桿菌RC-14有利于陰道菌群恢復(fù)以乳桿菌為優(yōu)勢(shì)的狀態(tài)，有助于降低女性陰道感染和復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，兩菌聯(lián)用不增加抗菌藥物耐藥性、拮抗重金屬，對(duì)孕婦也是安全的。

在提到不同劑型產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)品功效的影響時(shí)，呂教授表示，隨著技術(shù)的發(fā)展，益生菌軟糖等新劑型帶來(lái)更好的服用體驗(yàn)感。此外，益生菌和益生元同時(shí)補(bǔ)充，具有協(xié)同增效的優(yōu)勢(shì)。

合生元作為益生菌龍頭企業(yè)之一深度參與了調(diào)研報(bào)告的相關(guān)工作，并受邀參加了此次《“益”起經(jīng)“營(yíng)”，腸道健康》的線上會(huì)議。同時(shí)參會(huì)的還有國(guó)內(nèi)相關(guān)科研院所和企業(yè)的權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、臨床專家、微生物學(xué)家和健康產(chǎn)品專家等。

本次報(bào)告一共采集到10134份代表性合格樣本，覆蓋了全國(guó)所有省級(jí)行政區(qū)。是首次由學(xué)會(huì)發(fā)起的全國(guó)性大規(guī)模的益生菌消費(fèi)者調(diào)研。合生元作為代表公司之一主要協(xié)助進(jìn)行問(wèn)卷收集工作，并為問(wèn)卷的撰寫(xiě)提供寶貴建議。

該報(bào)告是營(yíng)養(yǎng)學(xué)重點(diǎn)項(xiàng)目《益生菌益生元消費(fèi)者指南》的一部分。該指南將為消費(fèi)者提供科學(xué)合理的指導(dǎo)，幫助消費(fèi)者理性認(rèn)識(shí)和使用益生菌和益生元類產(chǎn)品，改善自身健康。

會(huì)上，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所向雪松研究員對(duì)《益生菌益生元消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》進(jìn)行了解讀，其中一些發(fā)現(xiàn)對(duì)于益生菌產(chǎn)品的研發(fā)、推廣和銷售有很重要的啟示。

報(bào)告顯示，有近50%的消費(fèi)者不知道死菌是否是益生菌，說(shuō)明益生菌的科普教育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。其次，在選擇益生菌產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者首要關(guān)注功效以及安全性。這個(gè)發(fā)現(xiàn)提示我們，堅(jiān)持研究開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的安全有效的益生菌，是贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的正確選擇。

此外，消費(fèi)者認(rèn)為1-3歲的嬰幼兒是最適合服用益生菌的人群之一。向雪松研究員指出后續(xù)需要通過(guò)《益生菌益生元消費(fèi)者指南》進(jìn)一步提高消費(fèi)者對(duì)于益生菌益生元的認(rèn)知水平，幫助消費(fèi)者選擇最適合自己需求的高品質(zhì)益生菌產(chǎn)品。

會(huì)上，健合集團(tuán)中國(guó)區(qū)研究與創(chuàng)新部總監(jiān)王紅偉也指出，益生菌是目前市場(chǎng)上增長(zhǎng)很快的品類，但消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和使用方面存在很大混淆和誤區(qū)。需要加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)益生菌概念及產(chǎn)品的認(rèn)知的科普工作。

此外，各大企業(yè)需要從消費(fèi)者的需求出發(fā)，加強(qiáng)益生菌產(chǎn)品的科學(xué)研究，以科學(xué)為基礎(chǔ)，開(kāi)發(fā)真正安全有效的益生菌產(chǎn)品，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，造福消費(fèi)者。