“在比較難的這兩年，營(yíng)養(yǎng)品能夠做的不錯(cuò)，歸根結(jié)底還是要感謝中童，因?yàn)橐苍诤芫弥皡⒓恿艘淮沃型臅?huì)，聽了‘營(yíng)養(yǎng)品是磁石品類’的觀點(diǎn)之后，開始重視營(yíng)養(yǎng)品的。”

在中童記者走訪廣東市場(chǎng)，和一位母嬰店老板聊起營(yíng)養(yǎng)品品類時(shí)，這位老板很感慨的說(shuō)道。

現(xiàn)在母嬰營(yíng)養(yǎng)品做的不錯(cuò)的門店，大抵都是因?yàn)槔习逶?7年、18年就開始重視營(yíng)養(yǎng)品的發(fā)展，之前就比較重視營(yíng)養(yǎng)品品類的，現(xiàn)在過(guò)的都還不錯(cuò)。

不過(guò)是不同類型的母嬰門店，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的重視方式不同，一句話“八仙過(guò)海，各顯神通”。

今天就來(lái)看看母嬰單店和母嬰連鎖是如何做的？

單店從專業(yè)發(fā)力，注重健康管理

這類門店自身優(yōu)勢(shì)比較明顯，只有一兩家店，門店老板有足夠精力和專業(yè)能力“輻射”門店，專業(yè)程度比較高，門店?duì)I養(yǎng)品占比也能達(dá)到30%以上，主要調(diào)理型營(yíng)養(yǎng)品為顧客提供解決方案，解決顧客的痛點(diǎn)，在一定程度能夠增強(qiáng)顧客信任，從而獲得顧客粘性。

同時(shí)，也存在以藥食同源類營(yíng)養(yǎng)品為主的門店，這樣的門店不僅僅是做產(chǎn)品的銷售，還結(jié)合產(chǎn)康、藥浴、推拿等服務(wù)，甚至?xí)o助一些寶媽減肥產(chǎn)品，為顧客提供綜合服務(wù)，顧客群也從孩子向?qū)殝屟由臁?/p>

“在連鎖里進(jìn)貨、活動(dòng)等都要統(tǒng)一安排，對(duì)于專業(yè)上的提升比較受限。”福建一家正在轉(zhuǎn)型健康管理門店的老板說(shuō)道，于是他從連鎖里退出來(lái)，自己獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，開始從線上、線下學(xué)習(xí)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，付費(fèi)跟隨營(yíng)養(yǎng)品做得好的老板學(xué)習(xí)，用專業(yè)服務(wù)客戶。

連鎖從營(yíng)銷入手，對(duì)消費(fèi)者教育

A連鎖從17年、18年就開始重視營(yíng)養(yǎng)品的發(fā)展，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)品占比能達(dá)到15%-20%。

“在之前就開始做某品牌的營(yíng)養(yǎng)品，不會(huì)硬去推，自然營(yíng)銷，前期消費(fèi)者教育已經(jīng)做的很好了。”A連鎖的老板說(shuō)道。

而且她做的這一營(yíng)養(yǎng)品品牌，全系列都會(huì)做，在這一個(gè)品牌上鍛煉了店員對(duì)于營(yíng)養(yǎng)品的熟知度，之后接的營(yíng)養(yǎng)品品牌不會(huì)超過(guò)三個(gè)，消費(fèi)者很認(rèn)可，賣的也不錯(cuò)。

與此同時(shí)，A連鎖老板比較重視視頻號(hào)、抖音號(hào)的營(yíng)銷推廣，本身自己的店員年齡都比較年輕，多為90后，甚至有一些00后，她們自己寫腳本，想段子，通過(guò)情景視頻的方式將產(chǎn)品的營(yíng)銷融入情景故事中。

比直接賣貨更重要的是，這樣的方式能夠讓店員很好的了解營(yíng)養(yǎng)品產(chǎn)品，用老板的話說(shuō)，“她們能夠面對(duì)鏡頭說(shuō)出來(lái)產(chǎn)品的特性，就一定能面對(duì)消費(fèi)者講解出來(lái)”，同時(shí)，也能通過(guò)這種線上方式吸引來(lái)一些顧客，在線上完成對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)教育。

不管用怎樣的方式去經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)品品類，可以看到的一點(diǎn)是，只要重視營(yíng)養(yǎng)品品類的門店，活的還是比較滋潤(rùn)的。