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“雙碳”目標下,利樂如何推動行業(yè)可持續(xù)轉型?
行業(yè)編輯:智旻
2022年09月29日 08:54來源于:食品觀察家
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《可持續(xù)發(fā)展報告》新鮮出爐,利樂離“零碳”目標又進了一步。新趨勢新需求下,企業(yè)只有增強韌性應對挑戰(zhàn),讓綠色成為發(fā)展的底色,才能引領可持續(xù)發(fā)展轉型。

2020年,中國正式作出“力爭2030年前實現碳達峰、2060年前實現碳中和”的“雙碳”戰(zhàn)略決策。在政策的引導下,企業(yè)需要真正順應時代發(fā)展趨勢,結合自身條件規(guī)劃發(fā)展愿景,最終實現既定目標。

作為全球領先的食品加工和包裝解決方案提供商,利樂率先作出行動,在自身的業(yè)務中穩(wěn)步踐行可持續(xù)發(fā)展理念,并幫助食品及飲料企業(yè)實現他們的可持續(xù)發(fā)展目標。

初心不變,“多管齊下”推進綠色變革

利樂可持續(xù)發(fā)展理念源自70年前的愿景,致力于確保安全的食品隨處可得。利樂創(chuàng)始人魯賓·勞辛博士堅信:一個包裝所帶來的節(jié)約應超越其自身成本。食品經過包裝后,可以通過安全、高效、經濟的方式,隨時隨地送達世界各地的消費者手中。

這是利樂成立的初衷,也是至今仍為之努力的目標,更是為了可持續(xù)發(fā)展,為了地球環(huán)境健康而肩負的責任。

在最新發(fā)布的利樂《2022年可持續(xù)發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》)中,利樂聚焦保護食品、保護人類、保護地球三大主線,全面展示利樂全球及大中華市場在可持續(xù)發(fā)展方面的實踐亮點:

在保護食品方面,利樂致力于推動實現安全、有韌性和可持續(xù)的食品系統(tǒng)。例如,與5家以上初創(chuàng)食品飲料企業(yè)合作開發(fā)創(chuàng)新食品解決方案,改進并研發(fā)了營養(yǎng)強化產品,將潛在的食物浪費轉化為營養(yǎng)食品;在中國,利樂佳®實驗室正式投入運營,提供從概念到餐桌的預制菜全方位解決方案;冷藏包裝與創(chuàng)新雙膜過濾鎖鮮技術的結合,也正助力中國乳業(yè)在高端冷藏白奶品類打造延長貨架期的解決方案;

在保護人類方面,利樂為社會創(chuàng)造積極影響。2021年,包括41個國家的6,100萬名兒童能在學校享用利樂包裝的牛奶和其他營養(yǎng)飲料;在中國,利樂也持續(xù)支持中國國家“學生飲用奶計劃”。2020-2021學年,全國學生飲用奶日均供應量2,500余萬份,惠及3,000多萬名中小學生,覆蓋了全國7萬多所學校。

在保護地球方面,圍繞氣候變化、生物多樣性等話題,利樂通過負責任的采購和良好的戰(zhàn)略伙伴關系來保護和恢復生物多樣性,緩解和適應氣候變化。在全球,利樂自2022年啟動了開拓性的土地恢復計劃——巴西南洋杉保護計劃,預計在10年內恢復至少7,000公頃土地;而在國內,去年,利樂呼和浩特封蓋工廠榮獲LEED金級認證,通過使用環(huán)保型建筑材料、能耗控制設施、溫度控制系統(tǒng)等,有效降低了三成以上的能耗,在綠色工廠方面樹立了典范。

低碳循環(huán)經濟,資源再利用大有可為

去年3月13日,《中華人民共和國國民經濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》對外公布。“綱要”表明,循環(huán)經濟將是我國“十四五”乃至將來,一個重要的目標。中國循環(huán)經濟協會研究也表示,發(fā)展循環(huán)經濟是實現碳達峰碳中和的重要途徑。

長期以來,食品包裝在保障食品安全、增加食物供給、減少食物浪費方面發(fā)揮了重要作用。但是,包裝的大量使用也帶來了很多環(huán)境方面的挑戰(zhàn)。隨著國際對環(huán)境保護、節(jié)約資源的呼聲越來越高,國際市場對產品包裝的要求也越來越嚴格,

業(yè)內人士認為,循環(huán)經濟對“大量生產、大量消費、大量廢棄”的傳統(tǒng)增長模式的根本變革,是符合可持續(xù)發(fā)展理念的經濟增長模式。

《報告》指出,低碳循環(huán)經濟依舊是利樂關注的重點,通過設計可回收液態(tài)食品包裝,使用再生和可再生材料,擴大回收和再生利用,確保材料循環(huán)使用和減少填埋,推動實施低碳循環(huán)經濟解決方案。

針對此,利樂所采取的全球行動,包括在未來的5至10年中,每年將投入約1億歐元用于研發(fā)更具可持續(xù)性的包裝解決方案。同時,將在未來三年里,投資約1.2億歐元,用于紙包裝的回收和再生利用。這些可持續(xù)實踐也帶來了積極影響,所售出的176億個植物基包裝和108億個植物基封蓋,通過使用植物基塑料,相比化石基材料,減少了9.6萬噸二氧化碳。

在中國市場,利樂的低碳包裝也已經獲得廣泛應用,如旋蓋由甘蔗提取材料制成的植物基夢幻蓋®,就由金典有機奶于2021在中國市場首發(fā)。與化石基塑料相比,植物基塑料的可再生成分進一步提高,有助于減少碳足跡;利樂如木包裝也在國內首次應用于特侖蘇沙漠有機純牛奶,該包裝保持原木紙漿顏色和纖維紋理,減少了紙板涂層工藝過程中的碳排,對環(huán)境更為友好。回收方面,利樂不僅持續(xù)拓展新的回收渠道,積極推進包裝的回收再利用與循環(huán)性;而且深入推動消費者教育,加深公眾關于牛奶飲料紙包裝可回收的認知,共影響關鍵利益相關方超過500人,大眾消費者超過4萬人。2021年,利樂中國大陸地區(qū)牛奶飲料紙包裝的回收總量約為16.1萬噸。

積極應對氣候變化,向“零碳”目標穩(wěn)步邁進

利樂在發(fā)展自身業(yè)務的同時,也致力于不斷降低對環(huán)境的影響。在報告中,利樂發(fā)布了最新的全球凈零排放路線圖,并提出多個目標:

1)到2030年,實現利樂自身運營(范圍1、范圍2及商務旅行)溫室氣體凈零排放;

2)到2050年,實現全價值鏈(范圍1、范圍2及范圍3*)溫室氣體凈零排放;

3)修訂了經科學碳目標倡議(Science Based Targets initiative)認可的減碳目標,即以2019年為基準年,到2030年將整個價值鏈溫室氣體排放減少46%。

*范圍1指企業(yè)擁有或控制的排放源產生的直接排放。范圍2指企業(yè)外購的電力、蒸汽、供熱和制冷產生的間接排放。范圍3指企業(yè)價值鏈中發(fā)生的所有其他間接排放。

“雙碳”目標下,利樂如何推動行業(yè)可持續(xù)轉型?

憑借在應對氣候變化、保護森林方面的杰出貢獻,2021年,利樂榮登國際環(huán)保非營利性組織CDP兩項A類企業(yè)評級名單,成為唯一一家連續(xù)六年登榜的紙包裝企業(yè),再次表明了利樂在信息透明度及踐行可持續(xù)發(fā)展方面的全球領先地位。

依托利樂全球氣候目標,并基于對自身運營的碳排放情況盤查,利樂中國在食品加工和包裝行業(yè)內率先發(fā)布《碳中和目標與行動報告》,承諾“至2030年,實現自身運營(范圍1和范圍2)碳中和”及“至2050年,實現全價值鏈(范圍1、范圍2及范圍3)碳中和”。

在自身運營方面,利樂正通過降效增耗、可再生能源、綠色建筑等方式,減少自身運營碳足跡。利樂中國大陸的所有工廠都將于2022年底前全面開展能源監(jiān)測管理系統(tǒng)的部署工作,并進行節(jié)能減排技術創(chuàng)新升級。同時,所有工廠也都持續(xù)實施“世界級制造”舉措,并推動技術轉型,提高固定源的使用效率、降低能耗。

同時,利樂也在共建綠色生態(tài)產業(yè)鏈、促進包裝資源化利用和推廣低碳綠色生活方式等方面不斷努力,與我們的合作伙伴共同實現全價值鏈碳中和的目標:

1)實施負責任的采購:開展“加入我們,保護地球”計劃,與供應商攜手推進20項行動,以實現包括碳減排在內的目標,共同保護環(huán)境。

2)推動包裝的綠色低碳轉型及解決方案與技術服務的綠色升級:利樂致力于打造世界上最具可持續(xù)性的包裝,并將在未來的5至10年中,每年投入約1億歐元用于研發(fā)更具可持續(xù)性的包裝解決方案;同時,利樂主要從節(jié)水、減少浪費、提效減排三個維度支持客戶優(yōu)化工廠運營。利樂的最佳加工生產線解決方案,目標于2030年,在2019年的基準上,分別減少50%的耗水、食物浪費和碳排放。

3)促進包裝資源化利用:利樂將持續(xù)與政府、學校、回收和再生利用企業(yè)等通力合作,拓展新的回收渠道,并繼續(xù)聯合行業(yè),共同履行生產者延伸責任。

4)推廣低碳綠色生活方式:利樂與多個利益相關方長期合作開展宣傳教育活動,提升消費者對飲料紙基包裝再生利用價值的認知。

從已取得的進展來看,利樂正一直堅定地走在可持續(xù)發(fā)展的道路上。利樂大中華區(qū)總裁朱屹東表示:“對利樂來說,為客戶和社會創(chuàng)造可持續(xù)價值是深耕中國四十載以來秉持不變的核心戰(zhàn)略。我們提出的‘碳中和目標及行動’既是目標,也是鄭重的承諾。我們深信,在利樂全球可持續(xù)發(fā)展實踐的堅實基礎之上,以及在中國的合作伙伴的支持下,利樂將基于我們的品牌承諾,引領行業(yè)共建綠色低碳可持續(xù)的未來。”

食品觀察家 )
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