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假如我是海天老板,該如何化解這次輿論危機(jī)?
行業(yè)編輯:林夕
2022年10月16日 10:39來源于:食品板
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今年國慶假期,周圍的人都在開心過節(jié)的時(shí)候,海天卻面臨著一場“戰(zhàn)爭”。

時(shí)至今日,關(guān)于海天食品添加劑的雙標(biāo)問題已經(jīng)越演越烈,這很大程度上其實(shí)“歸功”于海天的兩次聲明,有網(wǎng)友稱之為“提油救火”。在食品板看來,企業(yè)聲明也分三六九等:高級(jí)的聲明,不僅可以說明事實(shí),還能讓企業(yè)由危機(jī)變轉(zhuǎn)機(jī);中級(jí)的聲明,能說明事實(shí),讓人挑不出毛病;而低級(jí)的聲明,危機(jī)不僅沒能化解,甚至還會(huì)引發(fā)更大的危機(jī)。從目前來看,海天的聲明顯然不能讓人滿意。

下周一,股市就要重新開盤,如果沒有意外海天味業(yè)將會(huì)遭受一波“暴擊”。那么,問題來了:假如我是海天老板,該如何化解這次輿論危機(jī)呢?
安撫消費(fèi)者的情緒

海天首先要做的,就是道歉。如果這個(gè)道歉由海天老板龐康來做,那么效果更佳。

這里的“道歉”,并不是承認(rèn)“事實(shí)上的錯(cuò)誤”,也不是沿著負(fù)面輿論的方向(比如雙標(biāo)問題)發(fā)言,而是對(duì)占用了公共資源、引起了消費(fèi)者的焦慮而道歉。面對(duì)輿論危機(jī),大家關(guān)心的首先是情緒、立場、態(tài)度,然后才是事實(shí)。適當(dāng)?shù)叵仁救?,才能在輿論?zhàn)場上贏得人心。退一萬步講,即便海天事實(shí)上什么都沒有做錯(cuò),為了安撫消費(fèi)者的情緒而道個(gè)歉,這并不丟人。

海天之前的問題,是過于“殺氣騰騰”,過于“頤指氣使”,非但沒有安撫大家的焦慮,反而制造了更大的“情緒對(duì)立”。放著最大的疑問不去回應(yīng),反而拿細(xì)枝末節(jié)的問題大肆討伐,這怎么可能不引起大家的反感?

請第三方專家科普

中國的消費(fèi)者,其實(shí)是最好說話的。

如果當(dāng)初海天不是以律師函的口味發(fā)出“威脅”,而是邀請專家針對(duì)添加劑問題進(jìn)行專業(yè)科普,比如分批次介紹海天的各種產(chǎn)品(包括零添加系列),分享零添加和有添加醬油到底有何不同,日本網(wǎng)友分享的海天零添加醬油國內(nèi)同樣在售并且很多,國外同樣有生產(chǎn)使用添加劑的醬油等等,我相信消費(fèi)者不會(huì)有如此強(qiáng)烈的反應(yīng)。結(jié)果,海天的“硬剛”,讓更多消費(fèi)者開始相信:中國的醬油就是不如外國的好,海天你就是馳名雙標(biāo)。

亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)不晚。如果龐康愿意站出來,愿意花更多的耐心和時(shí)間,邀請第三方行業(yè)專家進(jìn)行添加劑問題的科普,并通過抖音等媒體平臺(tái)進(jìn)行短視頻分發(fā),我相信依然有效果。如果你沒有問題,大家都會(huì)逐漸理解的。當(dāng)然,如果當(dāng)初第一時(shí)間就能采用這樣的應(yīng)對(duì),大概率也不會(huì)發(fā)生后面的糟心事。

邀請消費(fèi)者探廠

耳聽為虛,眼見為實(shí)。海天可以抓緊時(shí)間,安排一次大規(guī)模的消費(fèi)者探廠活動(dòng)。大家都不在擔(dān)心海天醬油有“科技與狠活”么,那我就讓你們看看產(chǎn)品究竟是如何煉成的。

這個(gè)應(yīng)對(duì),可以參考“土坑酸菜”時(shí)間爆發(fā)后的統(tǒng)一老壇酸菜。以實(shí)打?qū)嵉挠矊?shí)力讓消費(fèi)者一睹為快,比解釋一萬句都來得更直接有效。并且,之前海天一直對(duì)外宣傳“晾曬180天”,這也構(gòu)成了海天品牌的核心競爭力。借助探廠的機(jī)會(huì),不僅能夠打消消費(fèi)者的疑慮,還能很好地展示一下海天醬油壯觀的天然曬池、先機(jī)的生產(chǎn)工藝,把壞事變好事。

當(dāng)然,如果后續(xù)能夠?qū)⒈敬翁綇S活動(dòng)進(jìn)行大范圍的傳播推廣,讓更多人看到海天的實(shí)力和態(tài)度,將事半功倍。

表態(tài)加大無添加調(diào)味品的研發(fā)和推廣

之前海天一直拿“符合國標(biāo)”說事,但消費(fèi)在升級(jí),國標(biāo)也需要與時(shí)俱進(jìn)。
在這里,強(qiáng)烈建議龐康和海天重新發(fā)一份聲明,或者對(duì)外界做一個(gè)表態(tài):為了滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求,未來海天將進(jìn)一步加大無添加調(diào)味品的產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣。事實(shí)上,過去這些年海天舒服日子過得太久了、渠道優(yōu)勢太明顯了,反而在產(chǎn)品創(chuàng)新上多少有點(diǎn)“不思進(jìn)取”。這次的輿論危機(jī)是一次警醒,也是一次改變的機(jī)會(huì)。

對(duì)于海天來說,無論怎樣的應(yīng)對(duì),最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是:放下大企業(yè)的傲慢,找回做好產(chǎn)品的初心。畢竟,股價(jià)震動(dòng)可能是一時(shí)的,但如果傷透了消費(fèi)者的心,再想挽回就難上加難了。

食品板 )
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