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費(fèi)用高、競(jìng)爭(zhēng)激烈……乳企如何搶占線下渠道制高點(diǎn)?
行業(yè)編輯:林夕
2023年02月22日 09:54來(lái)源于:新乳業(yè)
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近年來(lái),線下銷售渠道的經(jīng)營(yíng)越發(fā)不盡人意,費(fèi)用高,競(jìng)爭(zhēng)激烈,特別是大多數(shù)中小型乳品企業(yè),處于進(jìn)退兩難的境地。而作為供應(yīng)商,乳品企業(yè)又不得不關(guān)注線下渠道,如何用較少的費(fèi)用達(dá)到較好的效用?

其中的關(guān)鍵,是企業(yè)要對(duì)各類渠道進(jìn)行分類,并為每個(gè)渠道確定一個(gè)角色,角色定位決定了企業(yè)對(duì)渠道的期望值,期望值低就不會(huì)糾結(jié)。

渠道的角色定位,就是對(duì)每一個(gè)類型的終端做分工。比如傳統(tǒng)零售網(wǎng)點(diǎn),特別是下沉市場(chǎng)中,要獲得銷售規(guī)模;便利店就是要推特色新品;而KA系統(tǒng)就是要樹(shù)立形象等。分工明確,各個(gè)渠道就可以通過(guò)占領(lǐng)渠道制高點(diǎn),在局部市場(chǎng)建立優(yōu)勢(shì)。

占領(lǐng)渠道制高點(diǎn)(本文把渠道等同于終端了),主要有三條:

一、位置的制高點(diǎn)

在一個(gè)區(qū)域、一個(gè)街道,總會(huì)有生意最好的店,店內(nèi)有最好的位置;企業(yè)在進(jìn)行終端鋪貨和終端建設(shè)的時(shí)候,要選擇最佳位置、最佳店面,從而能夠最大效率地產(chǎn)生結(jié)果。

在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng),企業(yè)能夠把生意最好的店面攻下來(lái),其他的終端鋪貨就易如反掌;在一家店內(nèi),能把最佳的位置談下來(lái),銷量就基本可以鎖定,可以成為單店的暢銷品牌。

占領(lǐng)渠道的制高點(diǎn),不僅僅是獲得短期的銷售增長(zhǎng),更重要的是對(duì)局部市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)產(chǎn)生的影響。當(dāng)成為局部市場(chǎng)銷量最大品牌的時(shí)候,去影響消費(fèi)者的決策就成為自然而然的事情。假以時(shí)日,擴(kuò)展區(qū)域,成為區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌或許就指日可待。

二、終端傳播的制高點(diǎn)

在零售終端中,產(chǎn)品的堆頭、陳列位置決定了消費(fèi)者是否能夠率先看到品牌,而店內(nèi)的傳播位置,則決定了是否能夠強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)品牌的印象。

終端的傳播位置有限,大致分為店外和店內(nèi)兩部分。

店外最佳位置就是店面的門(mén)頭形象;店內(nèi)最佳位置按照店面大小,可以分為貨架區(qū)、墻面和屋頂三個(gè)位置。貨架區(qū)一般在貨架上方進(jìn)行品牌的傳播;墻面如果有空白的區(qū)域,也可以進(jìn)行廣告宣傳,屋頂?shù)奈恢弥饕ㄟ^(guò)宣傳吊旗進(jìn)行布置,通過(guò)對(duì)這幾個(gè)位置的占據(jù),店面就成為了重要媒介,消費(fèi)者從視覺(jué)上就可以第一眼看到品牌。而主動(dòng)讓消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),是建立品牌的重要方法之一。

三、讓老板成為代言人

如果說(shuō)以上兩條是硬件,那老板就是占領(lǐng)渠道制高點(diǎn)的軟件。在一家店內(nèi),特別是小型的零售店,老板就是第一銷售員,他/她對(duì)每天到店消費(fèi)的顧客最為熟悉,只要他/她一句話,一個(gè)新品就可能銷售出去。這是長(zhǎng)期和顧客建立的信任,這么重要的人,只有讓他/她和你站在一起時(shí),渠道的制高點(diǎn)才能夠長(zhǎng)期占據(jù)。

但終端店老板每天面對(duì)著各個(gè)廠家的業(yè)務(wù)、經(jīng)銷商的送貨員輪番上陣,大部分情況下是不太愿意為品牌代言的??赡苡腥藭?huì)說(shuō),給的利益足夠自然就會(huì)代言,但碰到倔強(qiáng)的老板也行不通。

如何做?沒(méi)有定法??梢岳P(guān)系、投金錢(qián);也可以交朋友、談感情;還可以談八卦、聊生意;最好是聊聊在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,如何做好生意。搞定老板并不容易,最好是每次都能夠帶著想法去交流,這樣每次都有新東西,或許終端店老板就“從”了你,在他/她的朋友圈、短視頻中都會(huì)幫助曝光產(chǎn)品,銷量自然會(huì)增長(zhǎng)。

美好景像、新乳業(yè) )
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