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奶粉大戰(zhàn)打成這樣,居然還有小而美的品牌在增長!
行業(yè)編輯:林夕
2023年03月06日 09:21來源于:中童觀察
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2月28日,國家統(tǒng)計局發(fā)布《中華人民共和國2022年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》。據公報數(shù)據顯示,2022年全年出生人口956萬人,出生率為6.77‰。對比2021年的數(shù)據,新生人口數(shù)量下跌106萬,人口出生率下跌0.75‰。

新生人口紅利不再,幾乎成為行業(yè)的共識,那么除了人口,奶粉行業(yè)還有哪些紅利?

在首屆中國奶粉大會中, 中童傳媒創(chuàng)始人兼總策劃羅文杲指出:“新周期品牌紅利在上升,具體紅利來自三個層面,市場占有率紅利、渠道覆蓋率紅利、評價口碑紅利”。

第一點,市場占有率紅利重在體量與規(guī)模,品牌的市場占有率越高,能夠輻射的消費者越多。

第二點,渠道覆蓋率紅利也不難理解。經歷了波折坎坷的三年,很多門店處于在下跌狀態(tài)。從大環(huán)境來看,在單店產出難以提升時,品牌可以通過提高終端覆蓋率,實現(xiàn)銷量增長。在年初走訪市場時,在西南地區(qū),就有渠道表示,某品牌在包括自己系統(tǒng)在內的不少門店的銷量有所減少,但是因為去年提升了覆蓋終端數(shù)量,總體銷售額反而在增長。

第三點,評價口碑紅利該如何理解?“口碑”是一項難以量化的指標,看起來比較“虛”,實則抓住這一紅利,極有可能成為新周期中的黑馬品牌。因為“口碑”直接關乎到消費者為何會復購,渠道為什么愿意去推廣。

新一代消費者獲取信息的渠道廣闊,營養(yǎng)意識提升,對母嬰產品,尤其是嬰配粉有著更高的要求。品牌能否提供高品質、差異化的產品來滿足新一代寶爸寶媽的精細化育兒需求,深刻影響到消費者對產品和品牌的評價。

從渠道角度出發(fā),在消費者對母嬰產品提出更高的要求之后,品牌能否提供相對應的服務,成為許多渠道選品時的重要標準。渠道對服務的要求分為多個方面,比如費用支持、活動頻次和形式或者人員培訓支持等等。

另外還有一大因素同時受到消費者與渠道的高度關注,就是價格。曾有一位連鎖表示,店內上新的一款有機奶粉復購率非常穩(wěn)定,其中之一的因素就是控區(qū)控貨,價盤穩(wěn)定。

價盤穩(wěn)定意味著消費者對產品的價格預期保持在一個相對固定的狀態(tài),即便偶爾出現(xiàn)低價促銷,也不會改變消費者心中對該產品的定位。

對于渠道而言,價盤穩(wěn)定意味品牌控區(qū)控貨良好,利潤預期穩(wěn)定,這樣的產品,渠道推起來放心,沒有后顧之憂。愿意投入更多的資源與精力。

近年來精品母嬰店備受行業(yè)關注,其中一些優(yōu)秀門店,雖然門店數(shù)量不多,單店面積也未必多大,但是往往都有一兩款小而美的奶粉在系統(tǒng)中獲得門店老板與覆蓋顧客的高度認可,產品的銷售量也十分可觀,這就是評價口碑紅利的體現(xiàn)。

美好景像、中童觀察 )
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