在兒童粉市場上，長高是一座繞不過去的大山。

對于品牌和渠道來說，一種好推的長高元素是“定海神針”，一出手就能起到事半功倍的效果。它最好聽起來很高級（指有強大的醫(yī)學背書），又已經有了些粉絲（指已經獲得了行業(yè)的推薦和消費者的認可）。

只要有了，接下來就是含量、配方組合和營銷的事兒了。

今天要說的就是這樣一種專注長高的成分。

初乳堿性蛋白在各大長高奶粉里一直很具有人氣。作為僅存在于初乳中的珍惜蛋白，百度百科顯示，10kg牛初乳（10000g）中僅能萃取4g，這決定了它的身價不菲。

在采訪了原料經銷商，瀏覽愛采購、1688等購買原料的網站后，筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在純度在90%以上的初乳堿性蛋白價格幾乎全在400元/kg以上。過去它的價格更貴。

初乳堿性蛋白是以牛初乳為原料。由于牛初乳狀態(tài)極不穩(wěn)定，其活性因子只能在母牛產仔后三天以內存活，而且無法適應傳統(tǒng)的低溫殺菌技術（巴氏殺菌至少也要把奶加熱到60°，但活性因子只能在40°以下存活），只能采取成本較高的凍干工藝，因此萃取初乳堿性蛋白的成本十分高昂。

需要注意的是，市面上還有一些價格較低的牛奶堿性蛋白“混淆視聽”，買家在購買時一定要留意，二者在原料、工藝上都有很大區(qū)別，所以價格也不同。

另外，購買時還一定要在“產品說明”里找準初乳堿性蛋白的凈含量，否則還可能以為低價購買到了高純度初乳堿性蛋白，實際上買到的是高純度牛奶堿性蛋白。

這是原料賣家的“小心機”，把初乳堿性蛋白和牛奶堿性蛋白摻著賣。“產品名稱”和“生產工藝”用的都是初乳堿性蛋白，也沒毛病，畢竟確實有，但是實際含有多少？只能去后臺問賣家了。

另外還有大包牛初乳凍干粉價格也不低，但是里面初乳堿性蛋白或者免疫球蛋白的有效含量可能僅在20%左右，最頂級的也就是35%，超過這個含量，用某生物公司技術人員的話說：“外星牛都產不出來”。對于只盯著這兩種成分的買家來說無疑是驚天巨坑了。

所以，購買初乳堿性蛋白的時候，不要光看賣家提供的名稱，一定要找準產品說明。重點看它的生產工藝和凈含量。

找到這兩者，確定它是純度較高的初乳堿性蛋白之后，再去比較價格。

筆者也了解初乳堿性蛋白的價格實在不“美麗”。還記得之前盤點新國標嬰配粉成分時，很多“珍惜成分”如OPO、DHA價格都沒有它貴。

可它又確實是具有長高功效，《揭秘牛初乳強免疫健骨骼功能——初乳堿性蛋白CBP與骨骼健康》一書中提到：“華南理工大學與美國的科學家經研究驗證，按設定量補充CBP生長因子和24小時牛初乳3個月，可以提升骨密度，改善孩子線性生長遲緩。”

所以添加了它的產品，在兒童粉市場上是一定有人氣的。

可可麥田加護高兒童成長奶粉、江中高健骼初乳堿性蛋白兒童成長奶粉、澳貝高乳鐵蛋白奶粉兒童奶粉、加貝高兒童成長配方奶粉、瑞力多向高高兒童高鈣奶粉、喜貝高兒童成長奶粉和百立樂金冕學生成長牛奶粉，這7款兒童奶粉是實實在在添加了初乳堿性蛋白，因此也是實實在在具有長高功效。