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8大元素打造聰明寶寶
2015年06月25日 14:38來源于:網(wǎng)絡(luò)
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許多的家庭都想要一個(gè)聰明的寶寶,那么是否知道,寶寶是否聰明的決定性因素是在媽媽肚子里發(fā)育決定的,媽媽可以通過營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充來增強(qiáng)寶寶的大腦,而促進(jìn)胚胎發(fā)育的八種營(yíng)養(yǎng)則是蛋白質(zhì)、脂類(DHA和ARA)、牛磺酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì),如果缺乏,大腦細(xì)胞不可能生長(zhǎng),神經(jīng)發(fā)育就會(huì)不完全。所以孕婦必須要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。最好的蛋白質(zhì)食物來源為:魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、豆制品等。

脂類

主要指可以促進(jìn)孩子大腦發(fā)育的DHA和ARA,以及可與蛋白質(zhì)結(jié)合形成脂蛋白,并以這種形式構(gòu)成細(xì)胞的各種膜,維持細(xì)胞和細(xì)胞器的正常形態(tài)和功能的磷脂。

DHA的主要來源:魚類。

ARA的食物來源:植物油如大豆油、玉米油、核桃油等。

磷脂的食物來源有蛋黃、瘦肉、動(dòng)物腦、肝、腎中,機(jī)體自身也能合成所需要的磷脂

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能明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞增殖、分化,其在腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育過程中起重要作用。 食物來源:肝臟、腦、腎、海魚、貝類和紫菜等。

鐵是血紅蛋白的重要組成成分,血紅蛋白載著氧氣運(yùn)送到身體的每一個(gè)部分,還能參與身體各種生理代謝,胎寶寶如果缺鐵會(huì)對(duì)大腦造成不可恢復(fù)的損傷。

鋅對(duì)近百種酶起著催化作用,在腦組成中也必不可少,并且它作為一個(gè)調(diào)節(jié)基因表達(dá)的因子,還會(huì)影響到神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

食物來源:貝殼類海產(chǎn)品、紅色肉類、動(dòng)物肝臟等。

碘是合成甲狀腺激素的原料,缺碘時(shí)甲狀腺激素合成減少,胎寶寶神經(jīng)元樹突和軸突的形成、膠質(zhì)細(xì)胞的生長(zhǎng),神經(jīng)系統(tǒng)功能的發(fā)生與發(fā)展,以及腦血液供應(yīng)等均有賴甲狀腺激素的作用,所以如果缺乏會(huì)造成寶寶智力低下。

食物來源:海產(chǎn)品、專用碘鹽。

硒是“神經(jīng)遞質(zhì)”代謝正常的必需營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)胎寶寶腦功能是非常重要的。同時(shí)硒還能拮抗有害重金屬,如鉛、砷、鎘等,阻止它們傷害寶寶大腦。

食物來源:動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、畜禽肉等。

B族維生素

維生素B1(硫胺素、抗腳氣病因子)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6、維生素B7(生物素)、維生素B12、維生素Bc(葉酸)。它們?cè)谔殞毶L(zhǎng)發(fā)育的過程中起著重要的作用,直接或間接作為新陳代謝中輔酶,尤其關(guān)系到神經(jīng)系統(tǒng)能否正常傳導(dǎo),如果缺乏會(huì)影響胎寶寶大腦的發(fā)育。

食物來源:如動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋、豆類、酵母、全麥粉、小米、玉米、糙米、新鮮綠葉蔬菜等。

以上八種營(yíng)養(yǎng)元素可以初級(jí)寶寶大腦。讓寶寶更加聰明。

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