上海市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布2015年7月乳制品監(jiān)督抽檢信息，共抽檢乳制品樣品104批次，涉及11個生產(chǎn)省份。其中，抽檢液體乳89批次、乳粉8批次、其他乳制品7批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

本次抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》(GB 19302)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》(GB 19644)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》(GB 19645)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》(GB 25190)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》(GB 25191)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪》(GB 25192)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物、品質(zhì)指標(biāo)等9個指標(biāo)。