粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。成為現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)里一種健康的食品,很多家長給寶寶食用,用來緩解寶寶便秘、預(yù)防寶寶肥胖和糖尿??!
粗糧含有豐富的膳食纖維,能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重幾倍甚至數(shù)十倍的水分,在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感,使寶寶進食減少,促進寶寶的腸胃蠕動,減慢腸道吸收糖的速度確實可以起到緩解寶寶便秘、預(yù)防寶寶肥胖和糖尿病的作用,但是寶寶吃粗糧要控制食量!
“粗細搭配”是中國居民膳食指南第一條指出的,中國居民膳食指南第一條提出“食物多樣,谷類為主,粗細搭配”。粗細搭配一是指要多吃些粗糧,如玉米、小米、雜豆、蕎麥、燕麥、綠豆、紅小豆等。二是要適當增加加工程度低的米面。因為粗糧口感粗糙些,一般不好消化,在發(fā)育期的兒童以及青少年如果過量食用,會影響其它營養(yǎng)素的吸收,影響孩子的身體發(fā)育!
所以在給孩子吃粗糧的時候要控制次數(shù)和數(shù)量才是正確的方式!
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