上半年，營養(yǎng)品行業(yè)中有個品牌，身處湖北宜昌，生產(chǎn)卻始終沒有停滯，將最好的產(chǎn)品帶給市場。同時，該品牌還完成了公司獨立運作、布局營養(yǎng)零食、新工廠投產(chǎn)等重要工作，這個品牌就是安琪紐特，記者特別采訪了安琪紐特股份有限公司董事長朱銀宏，一起來看看他怎么說。

記者：后疫情時代，營養(yǎng)品在母嬰渠道的意義和作用是什么？

朱銀宏：營養(yǎng)品在母嬰門店中已經(jīng)成為第二大品類，且同時承擔(dān)著以下幾大功能：一是，持續(xù)為門店貢獻銷售額和毛利，在后疫情時代，門店經(jīng)營整體利潤下降是不爭的事實，營養(yǎng)品品類在母嬰門店提升空間巨大，做好營養(yǎng)品品類銷售能為門店解決這一難題；二是，持續(xù)主推門店提高專業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)，母嬰門店沒有哪個細分品類比得上營養(yǎng)品更需要專業(yè)知識，包括孕產(chǎn)、營養(yǎng)、健康、護理甚至醫(yī)療知識；三是，持續(xù)成為消費者鏈接的角色，具有較高的消費者粘性；四是持續(xù)為門店拓寬消費人群，母嬰門店的購買者是寶媽，寶媽是家庭健康產(chǎn)品購買的決策者，營養(yǎng)品已經(jīng)從孕嬰童營養(yǎng)發(fā)展到全家營養(yǎng)，能幫門店拓寬消費人群，不再局限0-3歲。

安琪紐特股份有限公司董事長朱銀宏

記者：母嬰營養(yǎng)品及母嬰渠道在安琪紐特戰(zhàn)略版圖布局中是什么角色？

朱銀宏：從1991年首款酵母鋅上市以來，29年來，安琪紐特一直專注于孕嬰童營養(yǎng)品。從一個單品到上百款產(chǎn)品，人群也從孕嬰童擴展到全家營養(yǎng)，孕嬰童產(chǎn)品的核心地位一直未變，這是我們的原點。

2005年安琪紐特正式切入母嬰渠道，正是基于我們對這個渠道的看好，以及對我們優(yōu)勢的精準(zhǔn)認(rèn)知，酵母營養(yǎng)具有營養(yǎng)豐富，易消化，好吸收的特點，非常適合兒童、孕婦等腸胃功能較弱特殊的人群食用。安琪紐特繼續(xù)發(fā)揮在產(chǎn)品研發(fā)、品控、服務(wù)、品牌影響力等方面積累的優(yōu)勢，確立在母嬰營養(yǎng)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。

記者：安琪紐特股份有限公司獨立為營養(yǎng)健康食品全資子公司前后有何變化？

朱銀宏：將安琪紐特成立子公司，實行公司化運作，是安琪酵母進一步推動營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)健康戰(zhàn)略發(fā)展，打造提升“安琪紐特”品牌影響力的戰(zhàn)略決策，堅定在營養(yǎng)健康業(yè)務(wù)板塊做強做大。

安琪酵母的主業(yè)主要還是B2B業(yè)務(wù)，同營養(yǎng)健康這個行業(yè)差別還是很大。獨立運作以后，將更有利于安琪紐特的快速發(fā)展。自2020年5月獨立運營以來，安琪紐特更加嚴(yán)格遵循“良心、愛心+智慧”的經(jīng)營理念，以科技創(chuàng)新為發(fā)展引擎，以專業(yè)化服務(wù)為特色，奉獻更多科技含量高、符合全家健康需求、安全高效的營養(yǎng)健康產(chǎn)品和服務(wù)，不斷提升客戶價值體驗，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新格局。

記者：請分享安琪細胞源（酵母）營養(yǎng)健康食品數(shù)字化新工廠和智能化倉庫，以及酵母營養(yǎng)科技館項目的近況。

朱銀宏：2020年建成投產(chǎn)的安琪紐特細胞源（酵母）營養(yǎng)健康食品數(shù)字化工廠，是國家工信部智能制造重點項目，國內(nèi)目前數(shù)字化程度最高的營養(yǎng)健康食品生產(chǎn)基地之一。項目全線整合SAP系統(tǒng)、MES系統(tǒng)、SCADA系統(tǒng)、WMS系統(tǒng)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯和敏捷柔性制造。一期投資2.47億元，建筑面積達2.7萬平米，年產(chǎn)值達10億元。

配套建設(shè)的智能倉儲庫，采用WMS(倉庫自動化管理系統(tǒng)）系統(tǒng)，原料、成品及包材儲存全部實現(xiàn)機器人自動分揀，全程電子化查詢和識別，全程無人、無紙化作業(yè)。

同期建成投入使用的安琪紐特酵母營養(yǎng)科技館，是全球首座以酵母文化和酵母營養(yǎng)為核心內(nèi)容的營養(yǎng)主題科技館。已于7月份正式投用，在近日已經(jīng)完成首次線上直播參觀。未來全面對消費者、客戶開放，了解現(xiàn)代化的智造工藝，體驗酵母神奇營養(yǎng)，普及營養(yǎng)健康知識。

記者：全家營養(yǎng)的打造依賴于強大的產(chǎn)品矩陣和體系，目前在全家營養(yǎng)及孕嬰童營養(yǎng)方面有哪些產(chǎn)品布局？

朱銀宏：家庭營養(yǎng)品種母嬰店純增量品類、吸客品類，拓展母嬰店會員生命周期的利器。家庭營養(yǎng)品種的選擇原則是，首先全家都適用，功能定位都是大家熟知的，其次是以基礎(chǔ)營養(yǎng)的補充為主。

目前安琪紐特已經(jīng)推出的針對全家人群系列營養(yǎng)產(chǎn)品，包括人人都需要的基礎(chǔ)營養(yǎng)蛋白粉、骨骼健康補鈣類產(chǎn)品、女性護膚口服美容產(chǎn)品、男性精力提升產(chǎn)品等。這些產(chǎn)品產(chǎn)品具有三大特點：產(chǎn)品功能滿足全家人群的需要；小規(guī)格鎖鮮包裝，方便衛(wèi)生、更高品質(zhì)；低客單價好推薦，容易隨手購和成組購買。

同時，安琪紐特基于行業(yè)“零食功能化，營養(yǎng)品快消化”的特點，推出了針對嬰幼兒的零食產(chǎn)品，為門店拓寬消費人群和消費品類，為客流下滑的母嬰渠道找到持續(xù)“引流+鎖客”的最優(yōu)解決方案。

記者：近期，在原有動銷體系的基礎(chǔ)上，母嬰社群和直播如火如荼，新形勢下，安琪紐特如何立足傳統(tǒng)動銷，賦能母嬰渠道直播和新零售？

朱銀宏：新形勢下，安琪紐特持續(xù)極大品牌投放，加大新媒體教育，為線下門店引流，打造引流產(chǎn)品。在服務(wù)體系上授人以魚不如授人以漁，不但要比以往輸出更多的動銷方案，還要給客戶輸出動銷能力，比如安琪紐特在全國范圍內(nèi)開展的云端主播特訓(xùn)營，就是幫客戶建立完善的直播體系，目前已經(jīng)開展了兩屆，參與人數(shù)近千人。在營銷工具上，導(dǎo)入新零售營銷工具，用新營銷方式去解決客流下降，用社群教育去完成以前面對面的消費者教育模式。