11月11日，2022食品真實性技術與產業(yè)發(fā)展國際論壇暨食品真實性技術國際聯合研究中心年會在京舉辦。論壇匯集國內外高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會、食品企業(yè)的專家學者、技術人員，旨在通過探討食品真實性與溯源技術，推動食品安全監(jiān)管制度和長效機制建設，打造高品質食品市場良性環(huán)境。君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院是本次論壇的共同承辦方之一。

“食品真實性”是近年來國際社會上廣受關注的熱點。君樂寶始終把食品真實性放在企業(yè)發(fā)展過程中的重要位置。

君樂寶乳業(yè)集團食品安全中心總監(jiān)張耀廣出席分論壇并作《食品真實性無損鑒別技術在乳品企業(yè)的應用》主題報告，表示食品真實品質認證是中國食品行業(yè)的“新天眼”，正是有食品真實性技術國際聯合研究中心這樣的國際一流技術研究平臺，才能夠推動食品真實性技術標準化和科技監(jiān)管應用落地，提升國產食品消費信心，重塑食品行業(yè)誠信體系。

在《食品真實性技術科學共識與產業(yè)高質量發(fā)展》嘉賓對話環(huán)節(jié)，君樂寶乳業(yè)集團營養(yǎng)研究院院長寧一冰表示，食品真實性認證從關注食品自身完整性和生產經營行為真實性出發(fā)，通過“海量樣本數據對照”“主動市場抽檢”等手段，構建食品大數據，實現食品生產和流通領域的可保障、可溯源、可監(jiān)督，驅動食品產業(yè)高質量發(fā)展，落實食品質量強國戰(zhàn)略。

堅持對品質的追求和對科技的深耕，才會賦予產品和企業(yè)長久的生命力。未來，君樂寶將繼續(xù)與眾多科研機構、品質認證機構攜手，通過先進科學檢測和數據手段，為消費者帶來更多、更優(yōu)質的產品，推動中國乳業(yè)向著科學營養(yǎng)方向發(fā)展，為食品產業(yè)轉型升級、穩(wěn)定健康發(fā)展提供堅強有力的支撐。