近日，美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)提出了一份指導(dǎo)草案，旨在降低兩歲以下嬰兒包裝食品中的鉛含量。作為該機(jī)構(gòu)“接近零”行動(dòng)計(jì)劃的一部分，該指南旨在“向行業(yè)提供有關(guān)嬰幼兒食品中鉛的行動(dòng)水平的信息”。

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，該指南草案對(duì)食品制造商不是強(qiáng)制性的。然而，如果被采納，它們將有助于FDA對(duì)偏離規(guī)定水平的公司采取執(zhí)法行動(dòng)。

指南建議水果、蔬菜(不包括單一成分的根莖類蔬菜)、混合物(包括谷物和肉類混合物)、酸奶、蛋奶/布丁和單一成分的肉類不超過(guò)10億分之一。此外，對(duì)于根莖類蔬菜和嬰兒干谷物，建議的上限為十億分之二十。

根據(jù)FDA的說(shuō)法，這些限制“將顯著減少食品中鉛的接觸，同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)食品的供應(yīng)”。FDA估計(jì)，擬議的水平將使一些幼兒從飲食中接觸到的鉛減少25%。