此次參與調(diào)查的門店來自全國各地，有市區(qū)店，也有鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，有成立不久的新店，也有多年老店，其中有70%的母嬰店表示，當(dāng)前門店營養(yǎng)品業(yè)績相比于疫情之前，有10%—50%+不等的提升，同比疫情之前營養(yǎng)品業(yè)績下滑的門店占比不足五分之一。

通過這個數(shù)據(jù)，可以清晰地看到，疫情對于其他品類來說可能是“砒霜”，但對營養(yǎng)品來說卻是“蜜糖”，這股營養(yǎng)品熱潮還會再持續(xù)一陣子，還沒有行動起來的老板要抓緊時間了。

從品類來看，疫情當(dāng)下，益生菌（選擇率96.49%）、乳鐵蛋白（選擇率80.71%）等提高人體免疫力的單品以絕對優(yōu)勢碾壓了其他品類，可以看出疫情將消費者教育得很成功，絕大部分人都意識到了“提高免疫力”才是保護自己的重要屏障。

其次，DHA、維生素、鈣鐵鋅等礦物質(zhì)類營養(yǎng)品，屬于比較平穩(wěn)的類別，大部分門店賣得無功無過。

當(dāng)下，母嬰店消殺產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還是以口罩、消毒濕巾、消毒液、酒精等常規(guī)產(chǎn)品為主，空氣消毒劑、紫外線殺菌燈、凈化器等更“高大上”的產(chǎn)品不太受寵，同時也有21.05%的母嬰店表示沒經(jīng)營消殺產(chǎn)品。

因為當(dāng)下母嬰店消殺產(chǎn)品基本還是“小”件商品，單價均不高，所以目前超過60%的母嬰店消殺產(chǎn)品平均客單價不到50元，平均客單價超過100元的母嬰店僅有十分之一左右。

01

疫情當(dāng)下，貴門店哪幾種營養(yǎng)品賣得較好？（多選）

分析：益生菌以“一騎絕塵”的態(tài)勢登上了母嬰店營養(yǎng)品熱銷榜第一，同比2019、2020、2021這3年的數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)，過去3年，大部分母嬰店表示益生菌銷量僅比上一年小幅增長，但在本期調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)幾乎100%的母嬰店都表示當(dāng)下益生菌賣得較好。

這和此前衛(wèi)健委發(fā)布的《益生菌在新冠病毒防治中具有重要作用》一文有很大關(guān)系，所以母嬰店應(yīng)抓住熱度，趁熱打鐵，持續(xù)向消費者輸入。

02

相比疫情之前，貴門店營養(yǎng)品銷量有何變化？（單選）

分析：大部分母嬰店都表示現(xiàn)在營養(yǎng)品比疫情之前賣得好，還有10.53%的母嬰店表示門店營養(yǎng)品比疫情之前有了超50%的增長，這個漲幅在當(dāng)下母嬰店的其他品類中可以說很難再見到了。

母嬰店必須要重視營養(yǎng)品，努力讓自己變得專業(yè)，趁著這股東風(fēng)，讓營養(yǎng)品重塑門店盈利模式。

03

貴門店經(jīng)營了哪些消殺產(chǎn)品？（多選）

分析：口罩、濕巾、消毒液是母嬰店消殺產(chǎn)品三件套，這3款也的確是消費者購買頻率最高的消殺產(chǎn)品，但是此類產(chǎn)品很難做出銷量，且同類產(chǎn)品遍地有，顧客很容易轉(zhuǎn)投他人懷抱。

“除菌”“消 毒”意識已深入國民心中，所以母嬰店若想在此品類做出增量，應(yīng)細(xì)化學(xué)習(xí)更專業(yè)的“消殺”知識，并融入到產(chǎn)品中，賦予每款產(chǎn)品獨特的賣點。

04

貴門店消殺類產(chǎn)品平均客單價大概是？（單選）

分析：一單成交不足50元是現(xiàn)在大部分母嬰店消殺產(chǎn)品的經(jīng)營現(xiàn)狀，因為消殺類產(chǎn)品在母嬰店僅屬于“順便”銷售，大部分母嬰店也不指望以此品類賺錢。
但是消殺產(chǎn)品在疫情當(dāng)下又不可或缺，所以母嬰店可用消殺產(chǎn)品引流，或和其他產(chǎn)品組合銷售，爭取讓這塊“蒼蠅肉” 發(fā)揮更大的價值。