最難受的人
對(duì)于大連鎖而言,奶粉要賺錢(qián)并不難,因?yàn)樗幸?guī)模。所有的品牌,包括大品牌,行業(yè)老大,都要以禮相待,價(jià)格上給出最大的優(yōu)惠。
同行都怨聲載道賺不到錢(qián)的奶粉大通貨,大連鎖都能大賺特賺。大銷(xiāo)量+高毛利,能不賺錢(qián)嗎?
超級(jí)單店也能賺錢(qián)。
會(huì)做生意的老板娘親自坐店,精品店,健康管理門(mén)店,都屬于超級(jí)單店。他們自己就是品牌,一個(gè)零售品牌,他們推什么,寶媽就買(mǎi)什么,認(rèn)的就是超級(jí)個(gè)體這個(gè)IP,所以超級(jí)單店不怎么搭理大通貨,只會(huì)主推那些有特色、符合調(diào)性的小眾品牌。這些小眾品牌沒(méi)那么多的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),控區(qū)控貨控價(jià)都比較好,門(mén)店自然利潤(rùn)豐厚。
最難受的是占大多數(shù)的傳統(tǒng)單店和中小連鎖。他們上沒(méi)有規(guī)模,下沒(méi)有IP,兩頭都不沾,還要靠大品牌大通貨來(lái)攬客,不能不賣(mài),也就不得不打價(jià)格戰(zhàn)。而大品牌大通貨占據(jù)他們奶粉銷(xiāo)售的大頭,自然整個(gè)部類(lèi)都沒(méi)什么利潤(rùn)。
講白了,這些傳統(tǒng)單店和中小連鎖,在如今的奶粉博弈局里,都在給大品牌打工,賺點(diǎn)辛苦錢(qián),淪為了糊口店。
現(xiàn)在有些中小連鎖想抽身而不得,因?yàn)檎也坏浇颖P(pán)商。
來(lái)一波整合高潮
母嬰行業(yè)多年前就有人在張羅“抱團(tuán)取暖”,但一直都沒(méi)有成氣候。大家對(duì)抱團(tuán)這件事還是猶猶豫豫,心里都有自己的小算盤(pán),總怕在抱團(tuán)中自己吃虧,抱團(tuán)總是扭扭捏捏,不干不凈。
現(xiàn)在真心想抱團(tuán)了。價(jià)格合適,賣(mài)給你都行。開(kāi)年至今才兩個(gè)月,我們已經(jīng)聽(tīng)聞不止一起的母嬰連鎖合并案,如疾風(fēng)暴雨,幾個(gè)月就把拖拉幾年的整合都完成了。
打不過(guò)就加入。對(duì)寧為雞頭不為鳳尾的中國(guó)商人而言,做出這樣的決定,那是被逼到了什么份兒上。
而一個(gè)整合,會(huì)催化另一個(gè)整合,接下來(lái),我們會(huì)看到越來(lái)越多的整合,形成一個(gè)高潮。
而高潮過(guò)后,將進(jìn)入一段沉寂。因?yàn)槭忻嫔弦呀?jīng)沒(méi)有好的整合對(duì)象了。
整合之后的大連鎖或者大聯(lián)盟,將成為一股重要的產(chǎn)業(yè)鏈力量,品牌方不得不重視。實(shí)際上,過(guò)去幾年間,有幾個(gè)大品牌已經(jīng)通過(guò)連鎖俱樂(lè)部的形式,多方拉攏大連鎖,綁定大連鎖,俱樂(lè)部之內(nèi),必然許以足夠的利益,比如以定制品牌的名義。
那么游離在大連鎖大聯(lián)盟之外的母嬰門(mén)店怎么辦?
第三勢(shì)力
只能是差異化,做出自己的特色。
這并不容易。因?yàn)檫@些門(mén)店不是超級(jí)個(gè)體,沒(méi)那么大的魅力,他們要做出差異化,必須借助外力。
尤其在奶粉部類(lèi)上,隨著兩輪注冊(cè)制以及新國(guó)標(biāo)的洗牌,剩下的品牌依然有900多個(gè),看起來(lái)很多,但這里面產(chǎn)品有差異化和競(jìng)爭(zhēng)力、品牌定位清晰、老板知曉分寸和節(jié)奏、團(tuán)隊(duì)給力的品牌,其實(shí)沒(méi)多少。
而且,這些門(mén)店主推能力不強(qiáng),要求差異化奶粉自帶一定的流量,于是廠家就不能一點(diǎn)廣告都不打。這要求廠家一要有一定的資金實(shí)力,二要愿意把錢(qián)砸在廣告推廣上。
而廣告費(fèi)會(huì)擠壓渠道利潤(rùn)空間。而這空間恰恰是門(mén)店主推差異化奶粉的初衷所求。就那么多錢(qián),順了姑情就會(huì)逆了嫂意,甘蔗哪有兩頭甜?
唯一的解,是廠家把自己的利潤(rùn)吐出來(lái)。
我們還真聽(tīng)到有的廠家宣稱(chēng)“5年不賺錢(qián)”,在保證渠道利潤(rùn)空間的同時(shí),拿出幾個(gè)億砸廣告。
這樣的品牌,就是普通門(mén)店的“獨(dú)家奶粉”。他們?cè)诰揞^林立的奶粉格局里,要想殺出一條血路,一邊要砸小紅書(shū)和綜藝,另一邊必須依靠渠道,從大品牌大通貨那里搶銷(xiāo)量。
普通門(mén)店在他們眼里,有很重要的價(jià)值。這兩股中不溜的商業(yè)力量,彼此需要,彼此擁抱,擰成一股繩,才能成為大品牌和大連鎖之外,能跟他們抗衡的第三股力量。
當(dāng)然,這種獨(dú)家奶粉“5年不賺錢(qián)”不是來(lái)做慈善的,最終要從市場(chǎng)上把錢(qián)賺回來(lái),野心還很大。這意味著他們最終也要變成通貨,變成“不獨(dú)家”,完成一個(gè)大品牌崛起的輪回。
轉(zhuǎn)了一圈,又回到起點(diǎn),有意義嗎?
有。
因?yàn)樵谶@個(gè)過(guò)程中,普通門(mén)店又能續(xù)命了,大品牌在小的時(shí)候,你是能賺到錢(qián)的。更重要的是,普通門(mén)店要利用這個(gè)窗口期,完成自己的轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)向超級(jí)個(gè)體,最少也要提升專(zhuān)業(yè)度,提升會(huì)員管理能力。完不成這個(gè)轉(zhuǎn)型,等獨(dú)家奶粉通貨化之后,你又會(huì)淪為糊口店、雞肋店。
這一輪還有機(jī)會(huì)
而對(duì)于TOP10之外的品牌,不管是二三線,還是小品牌,也要主動(dòng)擁抱渠道,因?yàn)槠胀ㄩT(mén)店的窗口期,也是你的窗口期。經(jīng)過(guò)3年的洗牌,市場(chǎng)上只剩下一半的母嬰店了,他們算是有點(diǎn)料的,沒(méi)有在之前的淘汰賽中出局,但是大部分也并沒(méi)有成功上岸,依然處于水深火熱之中,隨時(shí)可能掉下懸崖。
如果這批母嬰店再倒一半,然后再倒一半,剩下的實(shí)體渠道必然是大連鎖和大聯(lián)盟占大頭,散戶(hù)的基本盤(pán)大幅度被壓縮,“獨(dú)家奶粉”們也就是去了崛起的根據(jù)地,翻不起風(fēng)浪了。
要知道,大品牌大通貨正在悄悄地把銷(xiāo)售主陣地往線上遷徙,實(shí)體渠道萎縮了,他們能在線上找補(bǔ)回來(lái)。而線上具有很強(qiáng)的“勝者通吃”特點(diǎn),很容易通過(guò)砸錢(qián)競(jìng)標(biāo)流量,形成大者恒大的格局,中小品牌在線下如果沒(méi)機(jī)會(huì),線上就更沒(méi)有機(jī)會(huì)。
相比之下,分散的線下渠道,中小品牌是可以通過(guò)“摻沙子”的滲透戰(zhàn)略崛起的。
不要把逆襲的主戰(zhàn)場(chǎng),搬到你先天不足的地方。
抓住這一輪的渠道機(jī)遇。
因?yàn)橄乱惠喐y。
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