近日，大理白族自治州首個(gè)萬(wàn)頭奶牛示范牧場(chǎng)——祥云云禾牧場(chǎng)首批奶牛進(jìn)場(chǎng)，正式建成投產(chǎn)。

大理州乳業(yè)歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良，奶牛存欄量和生鮮乳產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)居全省第一。歷史最好時(shí)期的2014年，存欄奶牛16萬(wàn)頭、生鮮乳產(chǎn)量53萬(wàn)噸，存欄、產(chǎn)量均占全省70%以上。2015年以來(lái)，受洱海流域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)影響，流域內(nèi)奶牛養(yǎng)殖只減不增。到2021年，大理州奶牛存欄量下降到7.2萬(wàn)頭、生鮮乳產(chǎn)量33萬(wàn)噸，在全省占比下降到50%左右。隨著地方乳企發(fā)展壯大，乳制品生產(chǎn)加工能力提升，奶源供需矛盾突出，奶源短缺問(wèn)題凸顯。

面對(duì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)弱、規(guī)模萎縮，大理州委、州政府緊扣“兩城一區(qū)”戰(zhàn)略定位，主動(dòng)融入全省乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，出臺(tái)了加快乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見(jiàn)，提出了乳業(yè)振興三年行動(dòng)計(jì)劃，把優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)作為乳業(yè)振興的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性工程來(lái)推進(jìn)，創(chuàng)新投、建、營(yíng)模式，在祥云、永平、云龍、巍山彝族回族自治縣、賓川、洱源等9個(gè)縣規(guī)劃建設(shè)“8+1”萬(wàn)頭奶牛示范牧場(chǎng)，重塑乳業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，開(kāi)啟乳業(yè)振興新征程。

2021年12月28日，祥云云禾牧場(chǎng)開(kāi)工以來(lái)，在沒(méi)有現(xiàn)成模式、建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的情況下，先后克服選址受限、要素制約、雨季影響、融資瓶頸等重重困難，成為全州首個(gè)建成投產(chǎn)的“牧光互補(bǔ)”、種養(yǎng)結(jié)合、綠色低碳示范牧場(chǎng)。牧場(chǎng)占地510.13畝，概算投資1.895億元，建筑面積6.08萬(wàn)平方米，設(shè)計(jì)高產(chǎn)奶牛存欄規(guī)模5000頭，其中成乳牛存欄3543頭，后備牛1457頭。截至目前，累計(jì)完成投資1.66億元，除擠奶廳以外，生活區(qū)、飼草區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)的主體工程施工均已順利完成，設(shè)施設(shè)備全部安裝調(diào)試完畢。未來(lái)十年，平均年產(chǎn)鮮奶約3.36萬(wàn)噸，年可產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益1.5億元以上，間接經(jīng)濟(jì)效益3億元以上。

大理州“8+1”萬(wàn)頭奶牛牧場(chǎng)項(xiàng)目概（估）算總投資25.377億元，設(shè)計(jì)總存欄5.72萬(wàn)頭。