一、妊娠期糖尿病食譜

妊娠期糖尿病的食譜患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

無論吃什么，都需要注意適量，妊娠期糖尿患者應(yīng)少吃多餐，每天5―6餐適宜。

小編為大家推薦經(jīng)典妊娠期糖尿病食譜：

早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克

早點：蘇打餅干25克

午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

午點：黃瓜汁150克

晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

晚點：牛奶220克

其他：色拉油25克、鹽4克

妊娠期高血壓的準媽媽不能隨便吃降壓藥，因為藥物會對胎兒產(chǎn)生很大的危害，對付妊娠高血壓，最好在飲食上特別用心，通過食療方法來穩(wěn)定血壓是妊娠高血壓準媽媽最安全最優(yōu)先選擇的方法。

1、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

如魚類、去皮禽類、低脂奶類、豆制品等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

2、補充足夠的鈣、鎂和鋅。

牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì)，是補鈣的良好食物，以低脂或脫脂的奶制品為宜。豆類、綠葉蔬菜含豐富的鎂，海產(chǎn)品如魚、牡蠣等貝殼類及動物內(nèi)臟含鋅豐富。

3、減少飽和脂肪的攝入量。

宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食

另外下面四種食物，對妊娠期高血壓有很好的防治作用：

1、宜多吃芹菜。芹菜纖維較粗，香味濃郁，富含胡蘿卜素、維生素C、煙酸及粗纖維等，有鎮(zhèn)靜降壓、清熱涼血等功效。妊娠高血壓的準媽媽常吃芹菜，能夠有效緩解癥狀。

2、宜多吃魚。魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)脂肪，其所含的不飽和脂肪酸比任何食物中的都多。不飽和脂肪酸是抗氧化的物質(zhì)，可以降低血中的膽固醇，抑制血小板凝集，從而有效地防止全身小動脈硬化及血栓的形成。所以魚是孕婦防治妊娠期高血壓的理想食品。

3、宜多吃鴨肉。鴨肉性平而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、祛病健身的功效。不同品種的鴨肉，食療作用也不同。純白鴨肉可清熱涼血，妊娠期高血壓病患者宜常食。研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治妊娠期高血壓病有益。

4、宜多吃黃鱔。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品，能夠補中益氣，治虛療損。準媽媽常吃黃鱔可以防治妊娠期高血壓病。需要注意的是，黃鱔一旦死亡，就和蟹一樣，體內(nèi)細菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素，所以要食用鮮活的黃鱔。物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。

媽媽在懷孕后身體都會發(fā)生一系列的變化，較為明顯的就是水腫了，在懷孕28周時就會很容易水腫了，因為隨著寶寶的一天天長大，孕婦的子宮越來越大，會壓迫到下腔靜脈，就會導(dǎo)致下肢浮腫；我們都知道在懷孕后，準媽媽的內(nèi)分泌功能會發(fā)生變化，雌性激素分泌增多，體內(nèi)的水、鈉滯留較多，也會引起水腫。一般在踝部以及小腿到膝蓋以上都會有水腫現(xiàn)象，那么有什么方法可以調(diào)理呢？其實是可以從飲食方面來調(diào)整的呢。

1.每天堅持優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，平時飲食以清淡為主，少吃多鹽多糖食物，多吃如魚肉，蛋，奶，配合新鮮蔬菜，如西紅柿，香菜，芹菜，檸檬、洋蔥等料理，，適當減少鹽的使用量。

2.多吃蔬菜水果，蔬果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，準媽媽可以多吃點蔬菜水果，可以提高身體抵抗力，加強新陳代謝，解毒利尿。

3.多吃具有利尿作用的食物，如 冬瓜，菠蘿，南瓜，大蒜等，加強對維生素B1和維生素B群的攝入。

下面是小編從網(wǎng)上搜集到的針對孕婦水腫的食譜做法，希望能給準媽媽們帶來幫助。

一、番茄汁茭白羹

制作方法：

1、茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長條備用。

2、番茄洗凈，切瓣。

3、將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用。

4、鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開。

5、然后放入番茄瓣和炸過的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。

二、.鯉魚紅豆湯

制作方法：

1、將鯉魚去內(nèi)臟及鱗，洗凈，切塊。

2、紅豆洗凈。

3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放姜絲調(diào)劑魚腥。

4、用隔水電燉盅燉也是可以的，只需要一個小時即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。