剛剛，國內(nèi)乳品“新鮮”勢力代表品牌新乳業(yè)發(fā)布了2022年中期業(yè)績報(bào)告。報(bào)告顯示，上半年公司各項(xiàng)主要指標(biāo)繼續(xù)保持迅猛的增長勢頭，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入47.80億元，同比增長10.76%，歸母凈利潤1.89億元，同比增長29.42%。報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)鮮奶產(chǎn)品取得近20%的增長，圍繞“鮮”字構(gòu)筑的核心業(yè)務(wù)優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大。

值得注意的是，自登陸A股以來，新乳業(yè)的各項(xiàng)指標(biāo)始終保持著雙位數(shù)高速增長的趨勢，在今年上半年原材料價(jià)格波動的不利影響下仍未改變。在后疫情時(shí)代，消費(fèi)者健康意識不斷提升，雖然2022年上半年國內(nèi)乳制品整體產(chǎn)量較去年同期有所放緩，但在消費(fèi)與行業(yè)升級的大背景下，低溫奶在一二線城市的滲透率持續(xù)增長。新乳業(yè)早在多年前就圍繞“鮮”構(gòu)筑的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢得到凸顯。這意味著在“鮮立方”戰(zhàn)略的驅(qū)動下，新乳業(yè)正向“三年倍增,五年力爭進(jìn)入全球乳業(yè)領(lǐng)先行列”的發(fā)展目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

01

“鮮立方”落地

低溫矩陣構(gòu)建品牌“護(hù)城河”

2022年上半年，低溫乳制品的利好持續(xù)釋放，新乳業(yè)以“新鮮”作為業(yè)務(wù)增長引擎的動力也日益凸顯。近年來，牛奶的健康屬性受到了消費(fèi)者的熱捧，喝奶提升免疫力成為了市場剛需。而在諸多選擇中，隨著科學(xué)飲奶意識與消費(fèi)水平的不斷提升，低溫鮮奶以其營養(yǎng)新鮮的優(yōu)勢更是備受消費(fèi)者青睞。

在此大趨勢下，新乳業(yè)將一直以來堅(jiān)持的“鮮戰(zhàn)略”升級為“鮮立方”戰(zhàn)略，以差異化的發(fā)展路徑，開展產(chǎn)品創(chuàng)新和品類結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造了貫穿產(chǎn)業(yè)鏈上下游的“價(jià)值壁壘”。新乳業(yè)主營鮮奶業(yè)務(wù)收入持續(xù)高位增長，市場占有率位列全國前三，在傳統(tǒng)西南區(qū)域市場優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，陸續(xù)通過并購擴(kuò)大了在西北、大灣區(qū)等多地的影響力。

今年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》，繼續(xù)對奶業(yè)在政策上高度重視和大力支持，奶牛養(yǎng)殖、生鮮乳運(yùn)輸、生鮮乳初加工等業(yè)務(wù)在稅費(fèi)上長期享受優(yōu)惠政策。在今年5月召開的股東大會上，新乳業(yè)董事長席剛在面對股東和媒體時(shí)，堅(jiān)定表示了對于中長期低溫乳制品市場的看好以及加大布局的決心，提出以內(nèi)外并進(jìn)的發(fā)展模式，在持續(xù)增強(qiáng)低溫優(yōu)先、鮮酸雙強(qiáng)“優(yōu)低溫”的同時(shí)，創(chuàng)新專業(yè)系列產(chǎn)品。

在這一發(fā)展思路下，新乳業(yè)實(shí)施“鮮+活”為指引的品牌策略，重點(diǎn)打造低溫鮮奶和低溫酸奶的鮮品類“雙強(qiáng)”，倡導(dǎo)“極”質(zhì)精神，推出“24小時(shí)”系列鮮奶產(chǎn)品、“初心”系列低溫酸奶等明星產(chǎn)品，形成了極具特色和競爭力的創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣，有效覆蓋用戶需求與飲用場景。

同時(shí)，新乳業(yè)的“鮮立方”戰(zhàn)略提出，以“鮮”為主題，以乳品為出發(fā)點(diǎn)，積極尋求多樣化的出圈市場機(jī)會，多賽道協(xié)同發(fā)展，滿足多層級、多場景、多元化新鮮營養(yǎng)需求。

報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)在傳統(tǒng)乳品品類之外，對茶飲基料、植物基飲品、羊奶等新賽道均有積極嘗試，也對乳制品周邊行業(yè)積極調(diào)研，以挖掘、培育新的增長點(diǎn)，打造多樣化的品牌生態(tài)架構(gòu)，不僅戰(zhàn)略入股現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞國際，布局優(yōu)質(zhì)“新鮮”奶源，還以多維度的孵化裂變，跨界投資高品質(zhì)原料定向供應(yīng)平臺“奶尋”等，與上下游企業(yè)建立長期緊密合作業(yè)務(wù)生態(tài)圈，進(jìn)一步拓展新興賽道，豐富了增長結(jié)構(gòu)。

02

“鮮活源”上線

數(shù)字化安全鏈助力擴(kuò)大鮮半徑

乳業(yè)是關(guān)系民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對于一家乳品企業(yè)來說，食品安全是行穩(wěn)致遠(yuǎn)的第一要素。就在新乳業(yè)中報(bào)發(fā)布前不久，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估“十四五”規(guī)劃》，再次重申強(qiáng)調(diào)“四個(gè)最嚴(yán)”要求的同時(shí)，還提出了“發(fā)揮數(shù)字技術(shù)引領(lǐng)創(chuàng)新作用”等具體措施。

新乳業(yè)是國內(nèi)最早開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型的乳企之一，在多年前就建立起了從牧場到生產(chǎn)車間，再到零售終端的安全監(jiān)測與評估體系。隨著企業(yè)規(guī)模和市占率不斷擴(kuò)大，新乳業(yè)的數(shù)字化安全網(wǎng)絡(luò)也不斷加碼。報(bào)告期內(nèi)，“燈塔項(xiàng)目群”等多項(xiàng)數(shù)字化升級陸續(xù)部署，為食品安全在全程管理、制度化管理之上，賦予了新的數(shù)字化技術(shù)手段加持。

其中，新乳業(yè)在2022年重點(diǎn)打造應(yīng)用了“鮮活源”全面質(zhì)量管理數(shù)字化平臺?；?ldquo;鮮活源”平臺，新乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了從生乳、輔料包材到成品及銷售的全程正反向追溯，可以通過手機(jī)監(jiān)察系統(tǒng)，對奶源前端、物流端及生產(chǎn)過程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。

目前，新乳業(yè)的澳特蘭有機(jī)純牛奶、部分地區(qū)的黃金24小時(shí)鮮牛乳等已實(shí)現(xiàn)一物一碼掃碼追溯，后續(xù)還將有更多產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)掃碼追溯功能，并逐漸覆蓋所有上市產(chǎn)品，讓消費(fèi)者切實(shí)體驗(yàn)近在身邊的乳品安全。

實(shí)踐證明，以數(shù)字化強(qiáng)化安全體系，強(qiáng)化企業(yè)實(shí)力的“內(nèi)功”，是一舉多得的措施。比如，通過構(gòu)建數(shù)字化“云牧場”，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)對于全鏈的把控力的同時(shí)，也獲得了消費(fèi)者的青睞，報(bào)告期內(nèi)，通過“云牧場”、“線上工廠”等線上方式實(shí)現(xiàn)工廠、牧場累計(jì)曝光量超過1600萬次，助力私域用戶群的構(gòu)建。截至報(bào)告期末，新乳業(yè)全域數(shù)字化用戶突破1100萬。

另一方面，更強(qiáng)的數(shù)字化把控能力和消費(fèi)者口碑，也直接推動了新乳業(yè)的線上營銷能力，大幅度擴(kuò)大了“鮮半徑”。

報(bào)告期內(nèi)，公司電商結(jié)構(gòu)性調(diào)整，興趣電商高速增長。通過聯(lián)動螞蟻森林、抖音等方式構(gòu)建私域用戶群，“今日鮮奶鋪”、“初心”零糖椰子酸奶、“唯品”牧場酪乳以及氣泡酸奶、冰激凌酸奶等多款產(chǎn)品成為國潮、網(wǎng)紅爆品，多場景品牌優(yōu)勢推動鮮奶產(chǎn)品高速增長。“618”期間，新乳業(yè)在電商渠道實(shí)現(xiàn)“抖音”低溫乳品品類第一、“天貓”低溫鮮奶品類第一、“有贊”乳飲沖調(diào)類第一、“支付寶”品牌綜合榜第一的亮眼成績。

03

“零碳”循環(huán)

開展企業(yè)高質(zhì)量治理創(chuàng)新理念

近年來，包含“公司的環(huán)境、社會和治理信息”在內(nèi)的ESG發(fā)展理念對企業(yè)價(jià)值凸顯隨著我國“雙碳”戰(zhàn)略目標(biāo)的提出，探索“零碳”循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式也成為行業(yè)頭部企業(yè)的必答題。

新乳業(yè)旗下朝日唯品是國內(nèi)最早一批踐行有機(jī)、循環(huán)農(nóng)作的可持續(xù)企業(yè)之一，至今已有近 20 年的時(shí)間。本著“種植之前先作土”的原則，朝日唯品改善土壤狀況，配套生態(tài)牧場，延伸建設(shè)牛乳加工廠。截至目前，覆蓋開端的種地養(yǎng)牛到終端的產(chǎn)品包裝，形成高水平、高價(jià)值的生態(tài)循環(huán)，成為生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)踐者和推動者。

報(bào)告期內(nèi)，新乳業(yè)繼續(xù)推進(jìn)數(shù)字化牧場建設(shè)，啟動了與亞馬遜合作的智慧牧場AI共創(chuàng)項(xiàng)目，以實(shí)現(xiàn)牛只狀態(tài)信息高效管理，帶來成母牛單產(chǎn)同比提升0.54噸/頭年，乳脂、乳蛋白等主要指標(biāo)得到提升。新乳業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作進(jìn)行奶牛場“碳中和”項(xiàng)目也在持續(xù)推進(jìn)牧場綠色發(fā)展，合作進(jìn)行的牧草種植業(yè)務(wù)取得了階段性成果，為節(jié)能減排、種養(yǎng)一體化做出了有益探索。

在乳品加工上，新乳業(yè)探索使用光伏、沼氣、風(fēng)能等清潔能源，最大化降低生產(chǎn)能源消耗，打造環(huán)境友好的綠色工廠，同時(shí)積極采用更低碳環(huán)保的綠色包裝材料，旗下部分乳品紙盒包裝通過FSC可持續(xù)森林認(rèn)證，受到“世界自然基金會”和“綠色和平”推崇認(rèn)可。

為了讓消費(fèi)者參與進(jìn)來，共同倡導(dǎo)生活理念向低碳化轉(zhuǎn)變，新乳業(yè)作為首家與“螞蟻森林”合作綠色包裝項(xiàng)目的乳企，于4月22日（世界地球日）宣發(fā)上線“澳特蘭”有機(jī)奶揭蓋掃碼得螞蟻森林能量活動，曝光量近2億次；而在今年的世界環(huán)境日，新乳業(yè)還聯(lián)手環(huán)保伙伴共同啟動“奶盒回收計(jì)劃”，打通線上線下多方奶盒回收渠道，為新乳業(yè)完善綠色生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈布局，拼接上最終端的一塊板圖。

新乳業(yè)堅(jiān)定不移地推動新鮮核心戰(zhàn)略的發(fā)展，通過數(shù)字化強(qiáng)化產(chǎn)品安全與品質(zhì)，并探索“零碳”目標(biāo)下的循環(huán)有機(jī)農(nóng)牧業(yè)，為企業(yè)帶來新的增長動能。這是新乳業(yè)在當(dāng)前新發(fā)展階段下，開展企業(yè)高質(zhì)量治理的創(chuàng)新理念，形成了用戶價(jià)值、行業(yè)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)價(jià)值、社會價(jià)值多方共贏的良好范本。