孕期飲食禁忌
一、辛辣熱性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒,易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是山楂對(duì)子宮有興奮作用,過(guò)量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以要少吃。
二、有興奮作用的飲食
含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀??Х纫蜻€會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,飲茶將加劇孕婦的心跳速度,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),不利于胎兒的健康發(fā)育。
三、甜食
糖類(lèi)等在人體內(nèi)的代謝會(huì)消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過(guò)多食用巧克力也不好,這樣會(huì)使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,結(jié)果身體胖了,而必需的營(yíng)養(yǎng)素卻缺乏了。
四、味精
味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
五、人參、桂圓等補(bǔ)品
孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽(yáng),孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?;所以不宜食用?/p>
六、含有添加劑的食品
罐頭食品兒童食品含有的添加劑,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素,所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過(guò)程的添加明礬,是一種含鋁的無(wú)機(jī)物,鋁可通過(guò)胎盤(pán)侵入胎孕,同樣具有很大的危害性。
七、濫用補(bǔ)藥
再好的補(bǔ)藥,也要經(jīng)過(guò)人體代謝過(guò)程,增加肝腎負(fù)擔(dān),還有一定副作用,所以對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)帶來(lái)程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳,導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉,最終流產(chǎn)。常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等,會(huì)損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服維生素A、D,結(jié)果造成維生素A、D過(guò)量,引起中毒。
孕期飲食誤區(qū)
誤區(qū)一:補(bǔ)鈣就要多喝骨頭湯。為了補(bǔ)鈣,有的準(zhǔn)媽便按照老人的指點(diǎn)猛喝骨頭湯。其實(shí),喝骨頭湯補(bǔ)鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中,也不容易被人體的腸胃吸收,而喝了過(guò)多骨頭湯,反而可能因?yàn)橛湍?,引起孕婦不適。
誤區(qū)二:為控制體重不吃脂肪。在懷孕階段尤其不應(yīng)該拒絕脂肪,因?yàn)橹緦?duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)以及細(xì)胞膜的形成是必不可缺少的。接下來(lái),我們又有一個(gè)疑問(wèn)。我們知道脂肪被分為兩類(lèi):好脂肪(不飽和脂肪酸,如有名的歐米加-3)和壞脂肪(飽和脂肪酸,比如黃油或全脂奶產(chǎn)品中的脂肪)。在孕期,這兩種脂肪都應(yīng)該吃嗎?答案很明確:是的,因?yàn)樘盒枰鞣N類(lèi)型的脂肪。如果在孕期的某個(gè)階段,胎兒缺乏本應(yīng)該得到的某種脂肪,在以后的時(shí)間里是無(wú)法彌補(bǔ)的。因此,孕婦不能吃素!當(dāng)然,還有有一點(diǎn)需要提醒:不要忽視了暗藏的脂肪,如果在烹飪的菜肴當(dāng)中已經(jīng)含有了脂肪,那就沒(méi)必要再加更多的脂肪進(jìn)去。
誤區(qū)三:盲目購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)保健品。價(jià)格昂貴的營(yíng)養(yǎng)品一定比普通食物好嗎?準(zhǔn)媽媽在選擇營(yíng)養(yǎng)品時(shí),主要該考慮的是自己的身體是否需要進(jìn)補(bǔ),而不是盲目聽(tīng)從銷(xiāo)售商的花言巧語(yǔ),許多營(yíng)養(yǎng)品的吸收效果并不會(huì)比普通食物更好(如鮮牛奶的補(bǔ)鈣功效未必就比直接補(bǔ)充鈣劑差),有些營(yíng)養(yǎng)品甚至根本不適合孕婦食用。準(zhǔn)媽媽在決定購(gòu)買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)品前,最好先咨詢(xún)一下有經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)科醫(yī)生。
誤區(qū)四:以保健品代替正常飲食。為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),一些準(zhǔn)媽媽們每天要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)品,諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等等,大量營(yíng)養(yǎng)品下肚,某些準(zhǔn)媽媽就認(rèn)為自己的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)足夠了,日常三餐的營(yíng)養(yǎng)保證不了也沒(méi)什么關(guān)系。其實(shí)這樣做反而對(duì)身體不利,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)品大都是強(qiáng)化某種營(yíng)養(yǎng)素或改善某一種功能的產(chǎn)品,單純使用還不如保證普通膳食的營(yíng)養(yǎng)均衡來(lái)得更為有效。
誤區(qū)五:一人吃雙倍食物。很多女性在得知自己懷孕后,就努力開(kāi)始加大飯量,希望借此來(lái)滿足胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。幾乎所有的準(zhǔn)媽媽都相信只要自己吃的多,寶寶就一定會(huì)健康。其實(shí),懷孕的媽媽即使進(jìn)食量加倍,也不等于寶寶在媽媽的肚子里就可以吸收所有媽媽比以前多吃的那些食物的全部營(yíng)養(yǎng),準(zhǔn)媽媽多吃的那部分,很可能大都變成了自己身上的肥肉。孩子的營(yíng)養(yǎng)是否夠,關(guān)鍵在于準(zhǔn)媽媽對(duì)食物的科學(xué)性選擇,而不是靠盲目多吃來(lái)達(dá)到。
誤區(qū)六:有營(yíng)養(yǎng)的東西攝入越多越好。在孕期中加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)是必須的,但營(yíng)養(yǎng)攝入絕非多多益善。太多的營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān),并存積過(guò)多的脂肪,導(dǎo)致肥胖和冠心病的發(fā)生。體重過(guò)重還限制了準(zhǔn)媽媽的體育鍛煉,致使她們抗病能力下降,并造成分娩困難。
誤區(qū)七:多吃菜,少吃飯。許多人認(rèn)為菜比飯更有營(yíng)養(yǎng),準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該把肚子留下來(lái)多吃菜。這種觀點(diǎn)是極其錯(cuò)誤的,飯是米面等主食,是能量的主要來(lái)源,一個(gè)孕中、晚期的孕婦一天應(yīng)攝入400~500克的米面及其制品。
誤區(qū)八:多吃蘋(píng)果少吃西瓜。步入6月,仍有不少孕婦對(duì)蘋(píng)果情有獨(dú)鐘,認(rèn)為只要孕婦多吃蘋(píng)果,生產(chǎn)時(shí)就會(huì)順產(chǎn)、母子"平安"。許多老年人不許懷孕的媳婦吃西瓜、梨子,認(rèn)為這些水果性涼寒,吃了容易流產(chǎn)。更有甚者,連某些蔬菜也不允許吃,說(shuō)是會(huì)動(dòng)"胎氣"。其實(shí),上述說(shuō)法毫無(wú)科學(xué)根據(jù)。蘋(píng)果并無(wú)安胎特效,只能起到補(bǔ)充維生素的作用,吃多了還會(huì)產(chǎn)生腹脹感,容易便秘。至于西瓜等所謂性涼的水果,只要適量食用,孕婦也不會(huì)因此而流產(chǎn)。專(zhuān)家指出,孕婦食用蔬菜水果時(shí),新鮮是最重要的原則。同時(shí),應(yīng)該多吃時(shí)鮮瓜果。不過(guò),食用水果也不宜過(guò)量,不能一次性"惡補(bǔ)",否則容易拉稀。應(yīng)根據(jù)"一天一個(gè)蘋(píng)果、一個(gè)橙和一塊西瓜"的基本量予以增減。
誤區(qū)九:妊娠期吃糖易患糖尿病。有的準(zhǔn)媽媽擔(dān)心患上妊娠期高血壓、糖尿病,從懷孕開(kāi)始就拒絕吃糖、巧克力。其實(shí),這是出于對(duì)妊娠期糖尿病發(fā)病原理的誤解。正常人攝入的碳水化合物在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,如果有剩余,則會(huì)通過(guò)胰島素的作用,轉(zhuǎn)化為糖元儲(chǔ)存在肝臟或變?yōu)橹?。而在妊娠期間,胎盤(pán)可以分泌物質(zhì)對(duì)胰島素進(jìn)行抵抗,以保護(hù)胎兒獲得充分的糖供應(yīng)。如果孕婦攝入的糖越多,胰島素消耗得越多,而遭遇胎盤(pán)分泌物質(zhì)的"抵抗"也就越多,直至不堪負(fù)荷,就可能出現(xiàn)糖尿病癥狀。正常女性特別是偏瘦的女性根本不需要對(duì)糖避之不及,肥胖女性、以前在妊娠期曾患有糖尿病的孕婦,雖然的確不宜多吃糖,但也不需要一點(diǎn)糖都不碰。
誤區(qū)十:嘔吐厲害就要多吃零食。懷孕初期常有嘔吐、惡心和胃口不佳等癥狀,嗜好多吃酸、吃辣。為壓制孕吐,有的準(zhǔn)媽媽索性餐餐吃話梅、果脯等零食。殊不知,這樣并不能緩解孕吐。孕吐是由于胃酸分泌不足、胃腸功能下降失調(diào)才會(huì)出現(xiàn)的。雖然酸辣口味的食物可以刺激胃酸分泌,但如果長(zhǎng)期大量食用,終究可能損害腸胃功能。如果孕婦孕吐得厲害,應(yīng)盡快到醫(yī)院檢查,并進(jìn)行治療才能緩解癥狀。
孕期飲食注意事項(xiàng)
第一是合理全面的營(yíng)養(yǎng)。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)還應(yīng)考慮"早孕反應(yīng)"的特點(diǎn),適合孕婦的口味。
第二是保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),孕早期胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育,母體組織的增大均需要蛋白質(zhì),是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(zhǎng)緩慢,甚至造成畸形。同時(shí)早期胚胎不能自身合成氨基酸,必須由母體供給,因此應(yīng)從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天不少于40g,才能滿足母體需要。如果不愿吃動(dòng)物性食物者可以補(bǔ)充奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi)食物。
第三是適當(dāng)增加熱能的攝入。胎盤(pán)需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,母親應(yīng)適當(dāng)增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收后,對(duì)大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。
第四是確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給。為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品,不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止發(fā)生酸中毒。
第五應(yīng)注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過(guò)分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。
第六是孕期不要節(jié)食,懷孕期間節(jié)食對(duì)你和你發(fā)育中的寶寶都會(huì)有潛在的危害。許多減肥方法都可能會(huì)導(dǎo)致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質(zhì)。請(qǐng)記住,體重的合理增加是健康懷孕的最好標(biāo)志之一。
第七是不吃生魚(yú)壽司、生牡蠣等食品,生海鮮(例如牡蠣、沒(méi)煮過(guò)的壽司),未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬,以及生的或半熟的肉類(lèi)和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛(wèi)生)這些食物都可能是細(xì)菌的來(lái)源,這些細(xì)菌會(huì)對(duì)你未出生的寶寶造成傷害。
相關(guān)看點(diǎn)
相關(guān)熱詞
- 【母孕專(zhuān)題】回奶的食物
- 【母孕專(zhuān)題】孕婦不能吃哪些食物
- 【母孕專(zhuān)題】孕婦能不能吃羊肉
- 【母孕專(zhuān)題】孕婦可以吃麻辣燙嗎
- 【母孕專(zhuān)題】孕前飲食
- 【產(chǎn)品專(zhuān)題】圣元孕婦奶粉
- 【育嬰專(zhuān)題】孕期能不能吃李子
- 【母孕專(zhuān)題】孕期能不能吃油桃
- 【母孕專(zhuān)題】孕期能不能吃棒冰
- 【母孕專(zhuān)題】孕期能不能喝飲料
- 【母孕專(zhuān)題】孕婦能吃杏嗎
- 【母孕專(zhuān)題】孕期能吃小龍蝦嗎
- 【母孕專(zhuān)題】飲食注意事項(xiàng)
- 【母孕專(zhuān)題】備孕飲食禁忌
- 【母孕專(zhuān)題】備孕食譜
- 【產(chǎn)品專(zhuān)題】孕前吃什么比較好
- 【母孕專(zhuān)題】孕前飲食調(diào)理什么時(shí)候開(kāi)始
- 【母孕專(zhuān)題】備孕期間不能吃什么
- 【母孕專(zhuān)題】最佳生育年齡